الامارات 7 - المطبخ السوري غني ومتنوع، ويضم العديد من الأكلات الشهيرة واللذيذة. إليك بعضًا من أشهر الأكلات السورية:

1. المحاشي: تعتبر المحاشي واحدة من الأكلات السورية الرئيسية. تشمل المحاشي حشو الورق العنب والكوسة والباذنجان بالأرز واللحم أو الخضار.

2. الكببة: كببة هي كرات مصنوعة من اللحم المفروم (غالبًا لحم الخروف) مع البرغل والبهارات. يُقلي الكببة حتى تصبح مقرمشة وتقدم مع الصلصات.

3. الفلافل: الفلافل هي كرات مكونة من الحمص والفول والبقدونس والتوابل، وتُقلى حتى تحمر وتُقدم في خبز عربي مع الطحينة والسلطة.

4. الشاورما: شاورما هي لحم دجاج أو لحم بقر مشوي على عجلة دوارة، وتُقدم داخل خبز عربي مع الصلصات والخضار.

5. المنسف: المنسف هو طبق من لحم الخروف أو البقر مع الأرز والبهارات. يُعتقد أنه مأكولة تراثية ويُقدم غالبًا في المناسبات الخاصة.

6. الكبة النيّة: تتكون الكبة النيّة من طبقات من الكرات المصنوعة من اللحم والبرغل والبهارات والبصل. يُقدم الطبق مع اللبن والخبز.

7. المرقة: المرقة هي حساء تقليدي في سوريا، وتحضر بمكونات مثل الدجاج أو اللحم والخضار والعدس والشعير.

8. البازيلاء بالرز: طبق يتميز بالرز المطبوخ مع البازيلاء واللحم والبهارات. يُعتبر وجبة غداء شعبية في سوريا.

9. الفريكة: هو طبق مصنوع من القمح المحمص واللحم والبصل والمكونات الأخرى. يُقدم الفريكة غالبًا في المناسبات الخاصة.

10. القطايف: القطايف هي حلوى رقيقة تشبه البسبوسة وتُحشى بالجوز أو الفستق وتُغمس في شراب السكر.

هذه مجرد عينة من الأكلات السورية الشهيرة، وهناك العديد من الأطباق الأخرى التي تستحق التجربة عند زيارة سوريا أو في مطاعم سورية حول العالم.