الامارات 7 - يمكنك تحضير ستيك الدجاج بالصلصة باستخدام الخطوات التالية:

**المكونات:

- صدور دجاج (عدد حسب الحاجة).
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

**لصلصة الستيك:

- 1/4 كوب من صلصة الصويا.
- 2 ملعقة كبيرة من عسل.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- عصير نصف ليمونة.
- 2 ملعقة صغيرة من الخردل.

**الطريقة:

1. قبل البدء في تحضير الستيك، قومي بتسخين الشواية أو المقلاة الخاصة بك على نار متوسطة-عالية.

2. في وعاء صغير، قومي بخلط جميع مكونات صلصة الستيك معًا. يمكنك تذوق الصلصة وضبط المكونات حسب ذوقك، مثل إضافة المزيد من العسل أو الليمون إذا رغبت.

3. اغسلي صدور الدجاج وقومي بتجفيفها برفق باستخدام مناديل ورقية. ثم قطعيها إلى شرائح سميكة بحوالي 2-3 سم.

4. افردي طبقة خفيفة من زيت الزيتون على الدجاج ورشيها بالملح والفلفل الأسود.

5. ضعي شرائح الدجاج على الشواية أو في المقلاة المسخنة مسبقًا. اشويها لمدة 3-4 دقائق من الجهة الأولى.

6. قبل أن تقلبي الدجاج، استخدمي فرشاة لتغميس الشرائح بالصلصة المعدة مسبقًا.

7. اقلبي الدجاج واستمري في شويه لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى ينضج الدجاج تمامًا وتصبح قطعه قائمة ومحمرة.

8. عندما تكون شرائح الدجاج جاهزة، قومي بتقديمها على طبق التقديم ورشي القليل من الصلصة المتبقية فوقها. يمكنك أيضًا تقديم الصلصة إلى جانب الدجاج للتغميس.

9. قدمي ستيك الدجاج بالصلصة ساخنًا مع الخضار أو البطاطس المشوية كمرافق حسب رغبتك.

تمتعي بالستيك الدجاج بالصلصة اللذيذة كوجبة رئيسية شهية.