الامارات 7 - إليك طريقة عمل صدور الديك الرومي بالفرن:

المكونات:

- صدور ديك رومي.
- زبدة مذوبة.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات حسب الذوق (مثل الزعفران، البابريكا، الكمون).
- ثوم مفروم (اختياري).
- عصير ليمون (اختياري).

الطريقة:

1. قبل بدء التحضير، قومي بغسل صدور الديك الرومي جيدًا وتجفيفها برفق بواسطة منديل ورقي.

2. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

3. ضعي صدور الديك الرومي في صينية فرن وامسحيها بزبدة مذوبة من الجميع.

4. قدّمي الصدور على شكل طبق واحد أو قطع منفصلة حسب الرغبة.

5. رشي الصدور بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

6. إضافة البهارات والتوابل حسب الرغبة، مثل الزعفران لمنحها لونًا جميلًا وطعمًا مميزًا.

7. إذا أردتي إضافة نكهة الثوم، يمكنك وضع بعض الثوم المفروم فوق الصدور.

8. يمكنك أيضًا رش صدور الديك بعصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.

9. ضعي صينية الفرن في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيها لتشوى لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.

10. اختبري نضج الصدور بواسطة شوكة، إذا كانت تتشقق بسهولة وتكون عصارية وليست وجافة، فهي جاهزة.

11. قدمي صدور الديك الرومي اللذيذة على الفور وزيّنيها بالأعشاب الطازجة إذا كنت تفضلين.

تذوقي صدور الديك الرومي المشوية اللذيذة وقدميها مع الصلصات والمقبلات التي تحبينها.