الامارات 7 - هناك العديد من الطرق التي يمكنك استخدامها لتحمير البطاطس. إليك بعض الطرق الشائعة لتحمير البطاطس:

1. تحمير البطاطس في الفرن:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية مثل 200-220 درجة مئوية.
- قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
- ضع البطاطس في وعاء وأضف قليلًا من الزيت والتوابل (مثل الملح والفلفل والبهارات الأخرى) وامزجها جيداً.
- ضع البطاطس المتبلة على صينية فرن مغطاة بورق الخبز.
- اخبز البطاطس في الفرن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يمكنك تقليبها من حين لآخر لضمان تحميرها بالتساوي.

2. تحمير البطاطس في مقلاة:
- قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات أو شرائح.
- سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف قليلاً من الزيت.
- ضع البطاطس في المقلاة وقلبها بانتظام لضمان تحميرها بالتساوي.
- أضف التوابل والملح وقلبها مع البطاطس حتى تتحمر وتصبح مقرمشة وذهبية.

3. تحمير البطاطس في الهواء الساخن (Air Fryer):
- قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات أو شرائح.
- ضع البطاطس في سلة الهواء الساخن ورشها برذاذ خفيف من الزيت.
- ضبط درجة الحرارة على الهواء الساخن على 200-220 درجة مئوية وقت التحمير حوالي 20-25 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة.

تذكر أن تتحقق من تحمير البطاطس بشكل متكرر وقم بتقليبها إذا كان ذلك ضروريًا للحصول على نتائج مثالية. كما يمكنك تخصيص التوابل والنكهات حسب اختيارك لتلبية ذوقك الشخصي.