الامارات 7 - هناك العديد من الطرق لتحضير البطاطس بأشكال ونكهات مختلفة. إليك بعض الطرق الشائعة لتحضير البطاطس:

1. **البطاطس المقلية:**
- قشّري واغسلي البطاطس جيدًا.
- قطّعي البطاطس إلى شرائح أو قطع بشكل مستطيلي أو مكعبات حسب الرغبة.
- سخّني زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
- اقلي البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قدّمي البطاطس المقلية ساخنة مع ملح وصلصة كاتشب أو زبدة.

2. **البطاطس المشوية:**
- قشّري واغسلي البطاطس جيدًا.
- قطّعي البطاطس إلى شرائح أو قطع كبيرة.
- ضعي البطاطس في وعاء واخلطيها بزيت الزيتون وتوابل حسب الرغبة (ملح، فلفل، ثوم مفروم، أعشاب جافة مثل الزعتر).
- ضعي البطاطس على شبكة الشواء أو صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
- شوي البطاطس في الفرن المُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومشوية.

3. **البطاطس المهروسة:**
- قشّري واغسلي البطاطس جيدًا.
- قطّعي البطاطس إلى مكعبات واطهيها في ماء مغلي حتى تصبح طرية.
- قمي بتصفية الماء وضعي البطاطس في وعاء كبير.
- اهرسي البطاطس بمهراز أو شوكة وأضيفي الزبدة والحليب الساخن تدريجيًا حتى تصلي إلى القوام المناسب. ثم قدّمي البطاطس المهروسة كمكمل للوجبات.

4. **البطاطس المقلية في الفرن:**
- قشّري واغسلي البطاطس جيدًا وقطّعيها إلى شرائح أو مكعبات.
- ضعي البطاطس في وعاء واخلطيها بزيت الزيتون وتوابل حسب الرغبة.
- ضعيها على صينية فرن واخبزيها في الفرن المُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

يمكنك تتبيل البطاطس بأي توابل أو صلصة تحبينها لإضافة نكهة إضافية. استمتع بتحضير وتناول البطاطس بالطريقة التي تفضلها!