الامارات 7 - إليك طريقة عمل بطاطس مهروسة بسهولة:

**المكونات:

- بطاطس (عدد حسب الحاجة)
- ملح حسب الذوق
- زبدة (كمية حسب الرغبة)
- حليب (كمية حسب الرغبة)

**الطريقة:

1. قشّري البطاطس جيدًا واغسليها بالماء البارد لإزالة الأتربة والأوساخ.

2. قطّعي البطاطس إلى مكعبات أو قطع متساوية لضمان تسوية الطهي.

3. ضعي البطاطس المقطعة في وعاء كبير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس بالكامل.

4. أضيفي ملحًا إلى الماء. يمكنك أن تستخدم ملعقة صغيرة من الملح لكل 4 أكواب من البطاطس المقطعة تقريبًا.

5. سخّني الماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

6. اتركي البطاطس تغلي في الماء المملح حتى تصبح طريّة عند إدخال سكين أو شوكة فيها بسهولة. سيستغرق ذلك حوالي 10-15 دقيقة.

7. استخدمي مصفاة لصفية البطاطس من الماء واتركيها تجف قليلاً لبضع دقائق.

8. ضعي البطاطس في وعاء كبير واستخدمي مهراً أو مطحنة يدوية لفرمها. يمكنك أيضاً استخدام مطحنة كهربائية إذا كنتِ تفضلين ذلك.

9. أضيفي قليلًا من الزبدة وقليلًا من الحليب إلى البطاطس المهروسة وقلّبي المزيج بلطف حتى تحصلي على القوام المثالي والمذاق الذي ترغبين به.

10. قدمي البطاطس المهروسة ساخنة واستمتعي بوجبتك.

يمكنك تقديم البطاطس المهروسة كجانب للأطباق الرئيسية مثل اللحم أو الدجاج، ويمكنك تنويع طرق التقديم عبر إضافة التوابل والأعشاب حسب ذوقك، مثل الثوم المفروم أو البصل الأخضر أو البقدونس.