الامارات 7 - بطاطس ودجز هو طبق لذيذ وشهير يمكن تحضيره بسهولة إليك طريقة عمل بطاطس ودجز:

المكونات:

- 4 بطاطس متوسطة الحجم.
- 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري).
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزعتر (اختياري).
- صلصة كاتشب.
- ملح إضافي وفلفل أسود حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2. قشري البطاطس واغسليها جيدًا، ثم قطّعيها إلى شرائح طولية بشكل دائري (شبيهة بالقطع الواجبة في الوجبات السريعة).

3. في وعاء كبير، ضعي البطاطس المقطعة واخلطيها بالزيت الزيتون والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، والزعتر إذا رغبت).

4. ضعي ورقة زبدة أو ورق الخبز على صينية فرن، ثم انثري البطاطس المتبلة بالتوابل بشكل متساوٍ على الصينية.

5. قطّري صلصة الكاتشب بشكل خفيف على البطاطس.

6. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبزي البطاطس لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، قومي بتقليبها من حين لآخر خلال عملية الخبز لضمان تسوية النضج.

7. عندما تكون البطاطس جاهزة، انقليها إلى طبق التقديم وقدميها ساخنة.

8. يمكنك تزيين البطاطس ودجز بمزيد من الصلصة الكاتشب أو الزبدة الذائبة إذا رغبت.

استمتعي بتناول بطاطس ودجز اللذيذة كوجبة خفيفة أو مقبلات مع الصلصة المفضلة لديك!