الامارات 7 - صينية البطاطا هي وجبة لذيذة وشهية يمكن تحضيرها بسهولة. إليك طريقة عمل صينية البطاطا:

المكونات:

- 4-5 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 1 بصل كبير مفروم.
- 2-3 فصوص ثوم مفرومة.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل أحمر حلو).
- ملعقة صغيرة من الثوم المجفف.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- جبن مبشور (اختياري).

طريقة التحضير:

1. سخّن الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

2. أضف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان شفافين ويتناضجان قليلاً.

3. أضف شرائح البطاطس إلى المقلاة وقلبها جيدًا مع البصل والثوم.

4. أضف البابريكا والثوم المجفف والزعتر واستمر في قلب المكونات معًا.

5. اترك البطاطس على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وهذا قد يستغرق حوالي 10-15 دقيقة.

6. عندما تنضج البطاطس، قدمها ساخنة برشة البقدونس المجفف والجبن المبشور إذا كنت تفضل.

7. يمكنك تقديم صينية البطاطا كوجبة جانبية لأطباق اللحم أو الدجاج، أو كوجبة رئيسية إذا كنت تفضل الوجب النباتية.

تمتع بصينية البطاطا اللذيذة كوجبة شهية وسهلة التحضير!