الامارات 7 - السمبوسة من المقبلات اللذيذة والمحببة للكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. إليك طريقة سهلة لف السمبوسة:

المكونات:
- ورقة سمبوسة (متوفرة في معظم الأسواق)
- حشوة السمبوسة حسب الاختيار (مثل حشوة اللحم، أو الجبن، أو الخضار)
- ماء
- زبدة ذائبة أو زيت نباتي للدهن

طريقة اللف:

1. قم بفتح ورقة السمبوسة ووضعها على سطح نظيف وجاف. يمكن وضعها بشكل ماسي أمامك.

2. ضع ملعقة صغيرة من حشوة السمبوسة في الزاوية السفلى اليمنى لورقة السمبوسة.

3. قم بطي الزاوية السفلى اليمنى للورقة فوق حشوة السمبوسة لتشكل مثلث صغير.

4. ثمّ طي الزاوية اليمنى من الثلاثة أزاوية إلى الوسط.

5. قم بتوجيه المثلث الناتج نحو الأمام بحيث تكون الجانب المطوي في الأسفل.

6. استمر في طي الورقة من الجانبين الآخرين بشكل متسلسل حتى تصل إلى الجزء العلوي.

7. لضمان إغلاق جيد، استخدم قليلاً من الماء على الحافة العلوية من الورقة وثنيها بإحكام.

8. كرري العملية لتحضير باقي السمبوسات.

9. سخّن الزبدة الذائبة أو الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.

10. اقلي السمبوسات في الزبدة أو الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الجميع.

11. قدم السمبوسات ساخنة مع صلصة الديب أو صلصة الصويا أو أي صلصة تفضلها.

هذه هي طريقة سهلة وبسيطة لف السمبوسة. يمكنك تخصيص حشوة السمبوسة حسب ذوقك الشخصي والاحتياجات الغذائية.