الامارات 7 - الفتة هي وجبة شهية تتميز بتحضيرها بواسطة دمج مكونات مختلفة معًا إليك قائمة بالمكونات الأساسية التي يمكن استخدامها لتحضير الفتة:

1. العدس: العدس هو المكون الرئيسي في الفتة، ويمكن استخدام العدس الأحمر أو الأخضر حسب الاختيار.

2. البصل: يتم تقطيع البصل إلى قطع صغيرة ويضاف إلى الفتة لإضافة نكهة ونعومة.

3. الثوم: يمكن إضافة الثوم المفروم لإعطاء الفتة نكهة غنية.

4. زيت الزيتون: يستخدم زيت الزيتون لقلي البصل والثوم وإضافة نكهة عميقة.

5. الملح والفلفل: لتوابل الفتة حسب الذوق الشخصي.

6. الليمون: يمكن إضافة عصير الليمون لإعطاء الفتة نكهة منعشة وحمضية.

7. البهارات: بعض البهارات الشهيرة التي يمكن إضافتها تشمل الكمون والكزبرة والكمون والكركم والبابريكا.

8. المرق: يمكن استخدام مرق الخضروات أو المرق الدجاجي أو المرق اللحمي لإضافة عمق في النكهة.

9. الخضروات: يمكن إضافة الخضروات مثل الجزر والبطاطس والبصل الأخضر والبصل الأخضر المقطع إلى شرائح.

10. البقدونس: يمكن إضافة البقدونس المفروم لإعطاء الفتة نكهة منعشة.

11. الزبادي أو اللبن: يمكن استخدام الزبادي أو اللبن لإعطاء الفتة قوام كريمي.

12. الزبدة أو السمن: يمكن إضافة الزبدة أو السمن لإضافة نكهة وقوام غنيين.

هذه هي المكونات الأساسية للفتة، ويمكن تخصيصها وتنويعها حسب الذوق الشخصي والمفضلات المحلية. تحضر الفتة عادة عن طريق طهي العدس والبصل معًا حتى يصبحان طريين ومن ثم تمزج بالبهارات والمكونات الأخرى حسب الوصفة المرغوبة.