الامارات 7 - اليك بعض الطرق المختلفة لعمل البطاطس:

1. بطاطس مقلية:
- قشّري واغسلي البطاطس وقطّعيها إلى شرائح أو أصابع.
- سخّني زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- أضيفي البطاطس المقطعة إلى الزيت الساخن وقلبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية.
- انقلي البطاطس إلى ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد ورشي الملح عليها. يمكن إضافة التوابل الإضافية حسب الرغبة.

2. بطاطس مسلوقة:
- قشّري واغسلي البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات أو شرائح.
- ضعي البطاطس في وعاء كبير وغطيها بماء بارد. أضيفي ملحًا وقليلاً من زيت الطهي.
- قمي بسلق البطاطس على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. ثم صفّي البطاطس واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.

3. بطاطس مهروسة:
- قشّري واغسلي البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات ثم اسلقيها حتى تصبح طرية.
- قمي بمهرسة البطاطس المسلوقة باستخدام مهراة يدوية أو آلة مهرسة.
- أضيفي الزبدة والحليب والملح حسب الرغبة وامزجي المكونات حتى تحصلي على القوام المرغوب.

4. بطاطس مخبوزة:
- قشّري واغسلي البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات أو أصابع.
- طهّري البطاطس بزيت الزيتون ورشي الملح والتوابل حسب الرغبة.
- ضعي البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق الخبز واخبزيها في الفرن المُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

تلك هي بعض الطرق المختلفة لتحضير البطاطس. يمكنك تناولها كمكمل طعام لوجبتك الرئيسية أو تحضيرها بوصفات مختلفة مثل البطاطس المهروسة أو البطاطس المقلية كوجبات خفيفة لذيذة.