الامارات 7 - إليك طريقة بسيطة لعمل بطاطس ودجز بالفرن:

المكونات:

- 4-5 بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا (اختياري).
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البارميزان (اختياري).

طريقة التحضير:

1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير، ضعي شرائح البطاطس.

3. اسكبي زيت الزيتون فوق البطاطس وامزجيهم جيداً حتى تتغلف البطاطس بالزيت.

4. في وعاء صغير، امزجي الملح، الفلفل الأسود، مسحوق البصل، مسحوق الثوم، ومسحوق البابريكا إذا كنتِ تستخدمينه.

5. رشي مزيج التوابل فوق البطاطس وامزجيهم جيداً حتى تتوزع التوابل بالتساوي.

6. ضعي شرائح البطاطس بشكل متساوي على صينية فرن مغطاة بورق الخبز.

7. اخبزي البطاطس في الفرن المُسخن مُسبقًا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

8. قدمي البطاطس ودجز ساخنة ورشي مسحوق البارميزان أو أي توابل إضافية حسب الرغبة.

9. تقديمها مع صلصة الكاتشب أو صلصة الثوم أو أي صلصة تحبينها.

هذه البطاطس ودجز الفرنية ستكون لذيذة ومقرمشة، ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة.