الامارات 7 - إليك وصفة بسيطة لصنع الناتشوز بالجبن:

المكونات:
- أربع قطع من خبز التورتيلا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (اختياري).
- 200 جرام من جبن الشيدر المبشور.

طريقة التحضير:
1. قطعي خبز التورتيلا إلى مثلثات أو شرائط حسب رغبتك.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
3. أضيفي قطع خبز التورتيلا إلى الزيت الساخن وقلبيها بشكل مستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قد يحتاج ذلك إلى حوالي دقيقتين لكل جانب.
4. استخدم ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد من الناتشوز بعدما تنزلقيها من المقلاة.
5. ضعي الناتشوز في طبق التقديم ورشي فوقها الجبن المبشور والفلفل الأحمر المطحون إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة حارة.
6. يمكنك تسخين الناتشوز في الفرن لبضع دقائق إذا أردتي أن تكون الجبنة ذائبة قبل تقديمها.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بناتشوز بالجبن في المنزل بسهولة. يمكنك أيضًا تقديمه مع صلصات مثل صلصة البندورة أو صلصة الزبادي حسب تفضيلك.