الامارات 7 - لسلق البطاطا الحلوة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

- بطاطا حلوة (عدد حسب الرغبة)
- ماء
- ملح

طريقة التحضير:

1. قبل البدء، قومي بتقشير البطاطا الحلوة وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات حسب الاحتياج.

2. ضعي البطاطا في وعاء كبير واسع.

3. املئي الوعاء بالماء البارد بحيث تكون البطاطا مغمورة تمامًا.

4. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء وامزجيها بلطف لتمتزج مع الماء.

5. ضعي الوعاء على نار متوسطة إلى مرتفعة واتركي الماء يغلي.

6. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، قللي الحرارة قليلاً حتى يبقى الماء يغلي بلطف.

7. اتركي البطاطا تغلي في الماء لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية عند غمس شوكة فيها.

8. استخدمي مصفاة لصفي الماء من البطاطا.

9. قدمي البطاطا الحلوة المسلوقة ساخنة كوجبة جانبية أو استخدميها في الوصفات حسب احتياجك.

يمكنك تناول البطاطا الحلوة المسلوقة كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات أو الأطباق الرئيسية. تعتبر البطاطا الحلوة مغذية وصحية وتضيف نكهة حلوة ولذيذة إلى الأطباق.