الامارات 7 - إليك طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل:

المكونات:

- 500 جرام من صدور الدجاج، قطعها إلى قطع صغيرة
- 1 كوب من الفروماج البارميزان المبشور
- 1 كوب من البقسماط
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 2 بيضة
- زيت نباتي للقلي

للصلصة:

- 1/2 كوب من صلصة الباربيكيو
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزج الفروماج البارميزان المبشور، والبقسماط، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، ومسحوق الفلفل الأسود، والملح. هذا سيكون خليط الطلاء لناجتس الدجاج.

2. في وعاء آخر، اخفق البيضتين.

3. اغمس قطع صدور الدجاج في البيض المخفوق ثم ضعها في خليط الفروماج والبقسماط، وقم بالضغط عليها جيدًا لتغطية الدجاج بالخليط.

4. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية.

5. قم بقلي قطع الدجاج المغطاة بالخليط في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب).

6. قومي بتصريف الزيت الزائد على مناديل ورقية.

7. لتحضير الصلصة، امزجي صلصة الباربيكيو، وصلصة الطماطم، وعسل النحل، ومسحوق البصل، ومسحوق الثوم، وقليل من الملح والفلفل في وعاء.

8. قدمي ناجتس الدجاج الساخنة مع صلصة الباربيكيو على الجانب واستمتعي بوجبتك.

يمكنك تقديم ناجتس الدجاج كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية مع البطاطس المقلية والسلطة حسب الرغبة.