الامارات 7 - لتحضير البطاطا المهروسة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:
- 4-5 بطاطا كبيرة
- 1/4 كوب من الحليب
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. ابدأ بغلي البطاطا: اغسل البطاطا جيدًا وقشرها. ثم قطعها إلى قطع متساوية. ضع البطاطا في وعاء كبير واملأه بالماء وضعه على النار. قم بغلي البطاطا حتى تصبح طرية عند إدخال شوكة بها.

2. قم بتصفية البطاطا: بعد الانتهاء من طهي البطاطا، قم بتصفيتها جيدًا للتخلص من الماء.

3. قم بتهريس البطاطا: ضع البطاطا المطبوخة في وعاء كبير واستخدم مهراجة أو شوكة لتهريسها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

4. إضافة الحليب والزبدة: أضف الحليب والزبدة إلى البطاطا المهروسة وامزجهم معًا. يمكنك ضبط كمية الحليم والزبدة حسب القوام المرغوب والمذاق الشخصي. يمكن أن يكون الخليط مخمرًا أو ناعمًا حسب تفضيلك.

5. توابل البطاطا: قم بإضافة ملح وفلفل حسب الذوق وامزج جيدًا.

6. التقديم: قدم البطاطا المهروسة ساخنة كوجبة جانبية مع اللحوم المشوية أو الأطباق الرئيسية الأخرى.

يمكنك أيضًا تخصيص البطاطا المهروسة بإضافة الجبن المبشور أو الثوم المهروس لإضافة نكهة إضافية حسب تفضيلك.