الامارات 7 - عملية الهضم هي عملية معقدة تحدث في الجهاز الهضمي والتي تهدف إلى تفتيت وهضم الأطعمة التي نتناولها لتحويلها إلى مكونات أصغر يمكن للجسم امتصاصها واستخدامها للحصول على الطاقة والعناصر الغذائية الضرورية. العملية تشمل عدة مراحل مختلفة وهذه هي الخطوات الأساسية لكيفية الهضم:
1. الهضم الميكانيكي: يبدأ الهضم في الفم عندما نبتلع الطعام. الأسنان تقوم بتكسير الطعام إلى قطع صغيرة أثناء المضغ. ثم يتم نقل الطعام إلى المريء ومن ثم إلى المعدة بواسطة الحركة الميكانيكية للعضلات.
2. الهضم الكيميائي: في المعدة، يتم إفراز الحمض المعدي والإنزيمات المعديّة لتكسير البروتينات والدهون وبعض الكربوهيدرات. هذه العملية تحدث تحت تأثير الهضم الكيميائي والمضغ.
3. الهضم الإمتصاصي: بعد الهضم الكيميائي في المعدة، يتم نقل الأطعمة المهضومة إلى الأمعاء الدقيقة حيث تتم عملية الامتصاص الفعالة. تتفاعل العناصر الغذائية مع الأمعاء الدقيقة ليتم امتصاصها ونقلها إلى الدورة الدموية ليتم استخدامها من قبل الجسم.
4. الإفرازات الهضمية: يتم إفراز العديد من السوائل والإنزيمات الهضمية من الغدد الهضمية الموجودة في الجهاز الهضمي لمساعدة في الهضم الكيميائي. هذه الإفرازات تشمل اللعاب، والحمض المعدي، والإنزيمات البنكرياسية، والصفراء من المرارة.
5. التحرك الأمعائي: الأمعاء الغليظة تقوم بامتصاص الماء والأملاح من الفضلات المهضومة وتشكيل البراز. الأمعاء الدقيقة تلعب دورًا هامًا في الامتصاص الفعال للعناصر الغذائية.
باختصار، الهضم هو عملية متعددة الخطوات تتضمن الهضم الميكانيكي والهضم الكيميائي والهضم الإمتصاصي لتفتيت الأطعمة وتحويلها إلى مكونات أصغر يمكن استخدامها من قبل الجسم للحصول على الطاقة والعناصر الغذائية.
1. الهضم الميكانيكي: يبدأ الهضم في الفم عندما نبتلع الطعام. الأسنان تقوم بتكسير الطعام إلى قطع صغيرة أثناء المضغ. ثم يتم نقل الطعام إلى المريء ومن ثم إلى المعدة بواسطة الحركة الميكانيكية للعضلات.
2. الهضم الكيميائي: في المعدة، يتم إفراز الحمض المعدي والإنزيمات المعديّة لتكسير البروتينات والدهون وبعض الكربوهيدرات. هذه العملية تحدث تحت تأثير الهضم الكيميائي والمضغ.
3. الهضم الإمتصاصي: بعد الهضم الكيميائي في المعدة، يتم نقل الأطعمة المهضومة إلى الأمعاء الدقيقة حيث تتم عملية الامتصاص الفعالة. تتفاعل العناصر الغذائية مع الأمعاء الدقيقة ليتم امتصاصها ونقلها إلى الدورة الدموية ليتم استخدامها من قبل الجسم.
4. الإفرازات الهضمية: يتم إفراز العديد من السوائل والإنزيمات الهضمية من الغدد الهضمية الموجودة في الجهاز الهضمي لمساعدة في الهضم الكيميائي. هذه الإفرازات تشمل اللعاب، والحمض المعدي، والإنزيمات البنكرياسية، والصفراء من المرارة.
5. التحرك الأمعائي: الأمعاء الغليظة تقوم بامتصاص الماء والأملاح من الفضلات المهضومة وتشكيل البراز. الأمعاء الدقيقة تلعب دورًا هامًا في الامتصاص الفعال للعناصر الغذائية.
باختصار، الهضم هو عملية متعددة الخطوات تتضمن الهضم الميكانيكي والهضم الكيميائي والهضم الإمتصاصي لتفتيت الأطعمة وتحويلها إلى مكونات أصغر يمكن استخدامها من قبل الجسم للحصول على الطاقة والعناصر الغذائية.