الامارات 7 - أعراض التسمم الغذائي تعتمد على نوع الكائن الدقيق أو السم الذي تم تناوله وعلى مدى حالة الإصابة. ومع ذلك، هنا هي أعراض التسمم الغذائي الشائعة:

1. غثيان: يبدأ التسمم الغذائي غالبًا بظهور شعور بالغثيان والرغبة في التقيؤ.

2. التقيؤ: يمكن أن يتبع الغثيان التقيؤ، وقد يكون متكررًا في بعض الحالات.

3. إسهال: يشمل التسمم الغذائي عادة إسهالًا سائلًا ومائيًا، ويمكن أن يصاحبه آلام في البطن.

4. ألم في البطن: يمكن أن يكون هناك ألم في منطقة البطن، وغالبًا ما يكون حادًا أو مغصيًا.

5. ارتفاع في درجة الحرارة: في بعض الحالات، يمكن أن يصاحب التسمم الغذائي ارتفاعًا في درجة الحرارة.

6. ضعف عام: يمكن أن يشعر المصاب بالتعب والضعف العام.

7. تورم واحتباس سوائل: قد يلاحظ بعض الأشخاص تورمًا في الوجه أو الأطراف نتيجة لاحتباس السوائل في الجسم.

8. آلام العضلات والصداع: يمكن أن تصاحب هذه الأعراض التسمم الغذائي أيضًا.

9. دوار وإجهاد: قد يعاني المصاب بالتسمم الغذائي من دوار وشعور بالإجهاد.

يجب البحث عن الرعاية الطبية إذا استمرت أو تفاقمت أعراض التسمم الغذائي، خصوصًا إذا كان هناك علامات على جفاف شديد أو إذا تعذر السيطرة على الإسهال والتقيؤ. التسمم الغذائي يمكن أن يكون خطيرًا في بعض الحالات، وقد يتطلب العلاج الطبي والمراقبة الطبية.