الامارات 7 - إليك طريقة تحضير أبو فروة المشوية بالفرن:

**المكونات:
- 1 كيلوغرام أبو فروة (كستناء)
- زبدة طبيعية
- ملح

**الخطوات:

1. قبل بدء عملية الشوي، قشّري الأبو فروة بعناية. اجعلي شقوقًا صغيرة على سطح كل حبة باستخدام سكين حاد. هذه الشقوق تساعد على تجنب انفجار الأبو فروة أثناء الشوي.

2. سخّني الفرن إلى درجة حرارة عالية (حوالي 200 درجة مئوية).

3. قومي بتغليف كل حبة أبو فروة بطبقة رقيقة من الزبدة الطبيعية. يمكنك وضع قطع صغيرة من الزبدة داخل الشقوق التي قمت بعملها.

4. رتبي الأبو فروة في صينية فرن.

5. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركي الأبو فروة تشوى لمدة حوالي 20-25 دقيقة. تحتاجين للانتباه إلى أن القشرة الخارجية للأبو فروة أصبحت بنية ومقرمشة.

6. بمجرد أن تصبح الأبو فروة جاهزة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.

7. قبل تناول الأبو فروة، يمكنك تقديمها بجوار ملح أو بهارات حسب الرغبة.

استمتعي بمذاق الأبو فروة المشوية اللذيذ كوجبة خفيفة أو مقبلات في أوقات البرد.