الامارات 7 - إليك طريقة بسيطة لطهي فواكه البحر:

المكونات:
- فواكه البحر (مثل الجمبري والسلطعون والمحار والسفنج والكابوريا وغيرها)
- ماء
- ملح
- ليمون (اختياري)
- صلصة الزبدة والثوم (اختياري)

الخطوات:

1. ابدأ بشراء فواكه البحر الطازجة من السوق أو المحلات البحرية. تأكد من أنها نظيفة وطازجة.

2. قبل البدء في طهي فواكه البحر، قم بغسلها جيدًا بالماء البارد لإزالة الأوساخ والأوساخ.

3. إذا كنت تستخدم فواكه البحر المجمدة، فاتبع التعليمات على العبوة للتسخين والتحضير.

4. للفواكه البحرية الطازجة مثل الجمبري أو السلطعون، قم بإعداد وعاء كبير من الماء المملح. يمكنك أيضًا إضافة قليلاً من عصير الليمون إلى الماء لإضافة نكهة.

5. قم بغلي الماء وأضف فواكه البحر إلى الماء المغلي.

6. اترك الفواكه تغلي لفترة قصيرة. وقت الطهي يعتمد على نوع الفاكهة وحجمها. عادةً ما تكون جاهزة خلال 2-5 دقائق حتى تتغير لونها إلى الوردي أو البرتقالي وتصبح مرنة عند اللمس.

7. عندما تكون الفواكه البحرية جاهزة، اصفي الماء واتركها تصفى جيدًا.

8. إذا كنت ترغب في تحسين النكهة، قدم فواكه البحر مع صلصة الزبدة والثوم. سخن قليلاً من الزبدة في مقلاة وأضف الثوم المفروم وقلبه لبضع دقائق حتى يصبح الثوم ناعمًا ومن ثم أضف الفواكه البحرية وقلبها لتغمرها بالصلصة.

9. قدم فواكه البحر الساخنة وقد ترافق مع شرائح ليمون لإضافة نكهة إضافية.

10. استمتع بوجبتك!