الامارات 7 - إليك قائمة ببعض المكونات الشائعة التي يمكن استخدامها لتحضير بهارات الأوزي:

1. الكمون: يعطي نكهة دافئة وحادة للأوزي.

2. القرفة: تضيف نكهة حلوة ودافئة وقرمزية للأوزي.

3. الفلفل الأسود: يعزز النكهة ويمنحها رائحة وطعمًا حادًا.

4. الكزبرة الجافة: تمنح الأوزي نكهة خضراء ومنعشة.

5. الزنجبيل: يضيف نكهة حارة ومنعشة وجريئة.

6. حبوب الهيل: تمنح نكهة حلوة وحارة.

7. الزعفران: يعطي الأوزي لونًا ذهبيًا ونكهة خفيفة ومميزة.

8. القرنفل: يمنح الأوزي نكهة حارة وقوية.

9. الحبة السوداء: تمنح نكهة حلوة ومنعشة وتزين الأوزي.

10. الكزبرة الناعمة: تمنح الأوزي نكهة منعشة وخضراء.

11. الليمون الجاف: يضيف نكهة حمضية ومنعشة.

12. الزومبا: نبات يضيف نكهة خفيفة ومنعشة.

13. الجوزة السائحة: تمنح نكهة دافئة وخفيفة.

14. البهارات المشكلة: تتضمن عادة مزيجًا من المكونات مثل القرفة والكمون والزنجبيل والفلفل وغيرها.

يمكنك تعديل هذه المكونات حسب تفضيلك الشخصي واحتياجات الوصفة التي ترغب في تحضيرها. يمكنك أيضًا تحضير مزيج الأوزي الخاص بك بتجربة مختلف المكونات وتوزيع النكهات بحسب ذوقك.