الامارات 7 - لطهي لوبيا حمراء بطريقة أساسية، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:
- كوب من اللوبيا الحمراء (عدد الأكواب حسب الكمية المطلوبة).
- 4 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح (يمكن تعديلها حسب الذوق).

الخطوات:
1. ابدأ بغسل اللوبيا الحمراء جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب.
2. ضع اللوبيا الحمراء في وعاء كبير وأضف الماء إليها.
3. قم بتسخين الوعاء على نار متوسطة إلى عالية حتى يغلي الماء.
4. بمجرد أن يبدأ الماء بالغليان، قلّل من درجة الحرارة لتحت وسط واترك اللوبيا الحمراء تغلي لمدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريبًا، أو حتى تصبح ناعمة ومستوية.
5. تحتاج أحيانًا إلى إضافة المزيد من الماء أثناء الطهي إذا كانت اللوبيا الحمراء تمتص الماء بسرعة.
6. بعد أن تصبح اللوبيا الحمراء ناعمة ومطهوة بشكل جيد، أضف الملح وامزجه جيدًا.
7. قم بتصفية اللوبيا الحمراء إذا كان هناك أي ماء زائد.
8. يمكن تقديم اللوبيا الحمراء كوجبة جانبية أو استخدامها في وصفات أخرى.

تمتع باللوبيا الحمراء المفيدة واللذيذة مع وجبتك، ويمكنك تتبيلها بمكونات إضافية مثل الزيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والثوم والبهارات حسب ذوقك.