الامارات 7 - إليك طريقة طبخ السبانخ:

المكونات:
- كيلو غرام من السبانخ الطازجة.
- زيت زيتون.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- عصير ليمون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قبل البدء في طهي السبانخ، قم بغسلها جيدًا للتخلص من الأتربة والشوائب.

2. سخن قليلًا من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

3. أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافًا ويتحول إلى اللون الذهبي.

4. أضف الثوم المفروم وقلبه لمدة دقيقة حتى ينتشر رائحته.

5. أضف السبانخ المغسولة والمجففة جيدًا إلى المقلاة. قد تحتاج إلى فعل ذلك بدفعات إذا كانت الكمية كبيرة.

6. قلب السبانخ بين الحين والآخر حتى يتقلص ويذبل. قد يحتاج الأمر إلى حوالي 5-7 دقائق.

7. عندما يصبح السبانخ طريًا وذو لون أخضر داكن، أزيله من النار.

8. قبل التقديم، رش عصير الليمون فوق السبانخ وقدمها مع ملح وفلفل حسب الرغبة.

هذه الوصفة تعطيك سبانخ مطبوخة بسيطة ولذيذة، يمكنك تناولها كمكمل غذائي أو إضافتها إلى العديد من الأطباق المختلفة.