أشهر أنواع البهارات العراقية

الامارات 7 - إليك قائمة بأشهر أنواع البهارات العراقية:

1. الكمون: يستخدم الكمون بشكل واسع في المطبخ العراقي ويضيف نكهة قوية ودافئة للأطباق.

2. القرفة: القرفة تُستخدم لإضافة نكهة حلوة ودافئة إلى الأطعمة والحلويات.

3. حب الهال: حب الهال يعطي نكهة منعشة ولطيفة ويُستخدم بشكل خاص في الشاي والقهوة.

4. جوزة الطيب: جوزة الطيب تُستخدم لإضافة نكهة حارة ولذيذة إلى الأطعمة.

5. الفلفل الأسود: الفلفل الأسود يُستخدم لإضافة نكهة حارة وقوية إلى الأطباق.

6. الفلفل الحار: الفلفل الحار يُضاف للأطباق لإضفاء نكهة حرارية إضافية.

7. السمسم: السمسم يُستخدم في الصلصات والحشوات ويمنح الأطعمة نكهة مميزة.

8. الزنجبيل: الزنجبيل يُستخدم لإضافة نكهة حادة ومنعشة ويُستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات.

9. القرنفل: القرنفل يُستخدم لإضافة نكهة قوية ودافئة إلى الأطعمة والحلويات.

10. الشمرة: الشمرة تُستخدم في الخبز والأطعمة المختلفة وتضيف نكهة خاصة.

11. الزعفران: الزعفران يعطي لوناً ونكهة فريدة للأطعمة ويُستخدم في العديد من الأطباق العراقية.

12. عرق السوس: عرق السوس يُستخدم لإضافة نكهة مميزة للأطعمة والحلويات.

13. الينسون: الينسون يضيف نكهة حلوة ومنعشة ويُستخدم في الحلويات والمشروبات.

14. البقدونس: البقدونس يُضاف كنكهة منعشة وخضار مفعم بالحيوية للأطباق.

15. الهيل: الهيل يُستخدم في الشاي والقهوة والحلويات لإضافة نكهة فريدة.

16. اللومي: اللومي هو نوع من الحبوب ويُستخدم في الخبز والحلويات.

هذه بعض البهارات العراقية الشهيرة والتي تُستخدم في تحضير الأطعمة اللذيذة في المطبخ العراقي.