الامارات 7 - لقمة القاضي هي حلوى شهيرة تعرف بأسماء مختلفة في مختلف البلدان، وقد اشتهرت بشكل واسع في المنطقة العربية والشرق الأوسط. يُعتقد أن أصل لقمة القاضي يمكن أن يعزى إلى منطقة الشرق الأوسط والعراق بشكل خاص. وهذه الحلوى تتكون عادة من كرات صغيرة من العجينة المصنوعة من الطحين والماء والخميرة، وتُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومن ثم تُغمس في القطر أو العسل لإضافة نكهة حلوة.
سُميت لقمة القاضي بهذا الاسم نسبةً إلى القضاة في العراق الذين كانوا يستمتعون بهذه الحلوى في أوقاتهم الفاصلة بين جلسات المحكمة. وتُعتبر لقمة القاضي حلاً شهيرًا في شهر رمضان المبارك، حيث يتم تقديمها بعد وجبة الإفطار.
يُمكن تحضير لقمة القاضي بسهولة في المنزل باستخدام العجينة المذكورة أعلاه وتقليها في الزيت، ثم تغميسها بالقطر أو العسل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة مكملات طعام مثل الفستق المجروش أو جوز الهند المبشور لإعطاء لمسة إضافية من النكهة والقوام.
لقمة القاضي تعتبر وجبة حلوة لذيذة وشهية وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان والثقافات.
سُميت لقمة القاضي بهذا الاسم نسبةً إلى القضاة في العراق الذين كانوا يستمتعون بهذه الحلوى في أوقاتهم الفاصلة بين جلسات المحكمة. وتُعتبر لقمة القاضي حلاً شهيرًا في شهر رمضان المبارك، حيث يتم تقديمها بعد وجبة الإفطار.
يُمكن تحضير لقمة القاضي بسهولة في المنزل باستخدام العجينة المذكورة أعلاه وتقليها في الزيت، ثم تغميسها بالقطر أو العسل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة مكملات طعام مثل الفستق المجروش أو جوز الهند المبشور لإعطاء لمسة إضافية من النكهة والقوام.
لقمة القاضي تعتبر وجبة حلوة لذيذة وشهية وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان والثقافات.