الامارات 7 - لعمل حلى عش البلبل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:
- 40 غرام من الفستق الحلبي.
- 200 غرام من عجينة الشعر.
- 4 ملاعق كبيرة من العسل.
- 40 غرام من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من الماء.

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. في وعاء صغير، امزج العسل والماء جيدًا.

3. في وعاء آخر، قم بذوبان الزبدة في الميكروويف أو على نار منخفضة حتى تصبح سائلة.

4. ضع الزبدة المذابة في وعاء العجينة الشعر وامزجهما جيدًا حتى تتشبع العجينة بالزبدة.

5. شكل دوائر صغيرة من العجينة وضعها في صينية فرن مبطنة بورق الخبز.

6. قم بعمل فجوة في وسط كل دائرة من العجينة باستخدام إصبعك.

7. اخبز العجائن في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

8. بمجرد أن تخرج العجائن من الفرن، قم بوضع كمية من الفستق الحلبي في منتصف كل دائرة.

9. اسكب مزيج العسل والماء فوق الفستق الحلبي بحيث يتشبع جيدًا.

10. دع الحلوى تبرد قليلاً ثم قدمها دافئة.

11. تزيين حلوى عش البلبل حسب الرغبة بزبدة اللوز أو جوز الهند.

12. استمتع بحلوى عش البلبل اللذيذة.

يمكنك تخصيص الحشوة حسب اختيارك، مثل استخدام اللوز أو الكاجو بدلاً من الفستق الحلبي، ويمكنك تغيير نوع الشراب للتحلية بين القطر والعسل حسب الذوق الشخصي.