الامارات 7 - إليك طريقة عمل الجمبري المسلوق:

المكونات:

- 500 غرام من الجمبري، متوسط الحجم، غير مقشر.
- ملح وفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بإضافة ماء بكمية كافية لغمر الجمبري بالكامل عندما يتم وضعه في الوعاء.

2. قم بتسخين الماء على نار عالية حتى يبدأ في الغليان.

3. بينما الماء يغلي، قم بتبليغ الجمبري بملح حسب الذوق.

4. عندما يبدأ الماء في الغليان بشكل كامل، قم بوضع الجمبري في الماء المغلي.

5. قم بتغطية الوعاء واترك الجمبري يغلي لمدة 3-4 دقائق إذا كان الجمبري صغيرًا، أو 5-7 دقائق إذا كان كبيرًا. يجب أن يصبح الجمبري وردي اللون وقشره يصبح صلبًا.

6. بعد طهي الجمبري، قم بإزالته من الماء بشكل فوري واتركه يبرد قليلًا.

7. بعد أن يبرد الجمبري قليلًا، قم بتقشيره بعناية، واحرص على إزالة القشر بالكامل.

8. الآن الجمبري المسلوق جاهز لتقديمه كطبق رئيسي أو كمكمل لأطباق أخرى.

يمكن تقديم الجمبري المسلوق مع صلصة الكوكتيل أو الصلصة الحارة وقطع من الليمون على الجانب. بالهناء والشفاء!