الامارات 7 - إليك طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالخضار المشوية:

المكونات:

- 6 صدور دجاج متوسطة الحجم.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من زيت النباتي.
- فلفل ملون (مثل الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر)، مقطع إلى شرائح رفيعة.
- بصلة مقطعة إلى حلقات رقيقة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من شطة سائلة (اختياري).
- كوبان من جبنة الشيدر المبشورة.
- خبز التورتيلا (تستخدم لتقديم الفاهيتا).
- شرائح ليمون للتقديم (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، ضع الدجاج ونكّه بالملح والفلفل وبهارات الفاهيتا.

2. في وعاء آخر، قم بتحضير الت marinade (التتبيلة) بخلط الخل الأبيض، وزيت النباتي، والزعتر البري، والكزبرة الجافة، والكمون، وشطة السائلة إذا كنت تفضلها.

3. اسكب التتبيلة فوق الدجاج وامزجها جيدًا لتغطية الدجاج بالتتبيلة. ثمّ اترك الدجاج يتبيل لمدة 15-30 دقيقة.

4. بعد التبيل، قم بشوي الدجاج على الشواية أو في مقلاة خاصة بالشواء حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه ذهبي.

5. بينما تشوي الدجاج، يمكنك تحضير الخضار المشوية، قم بشوي شرائح الفلفل الملون وحلقات البصل على الشواية أو في مقلاة خاصة بالشواء حتى تصبح ملونة ومشوية.

6. عندما ينضج الدجاج وتصبح الخضار مشوية، قم بتقطيع الدجاج إلى شرائح رقيقة.

7. قدّم الدجاج المشوي والخضار المشوية على طبق التقديم.

8. قدّم الفاهيتا مع خبز التورتيلا والجبنة المبشورة، ويمكنك إضافة شرائح الليمون إذا كنت تفضل ذلك.

9. قدم الفاهيتا على الفور واستمتع بها.