الامارات 7 - إليك وصفة لفطيرة التوت المفرغ وموس الفراولة، وهما حلى سريع ولذيذ:

فطيرة التوت المفرغ:

المكونات:
- 566 غرام من الأناناس المقطّع.
- 595 غرام من حشوة الكرز.
- علبة من خليط الكيك الأصفر.
- كوب من اللوز المقطع أو البندق المقسّم.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.

طريقة التحضير:
1. سخن الفرن على درجة حرارة 176 درجة مئوية وجهّز قالب الخبز بقياس 22 سم.

2. ضع الأناناس في قاع القالب، ثم أضف حشوة الكرز.

3. قم بنثر خليط الكيك بشكل متساوٍ على المزيج.

4. أضف المكسّرات (اللوز أو البندق) على الوجه.

5. اسكب الزبدة الذائبة فوق الكل.

6. اخبز الفطيرة لمدة تتراوح بين 55 إلى 60 دقيقة أو حتى تصبح المكسّرات ذهبية اللون.

7. اسحب الفطيرة من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها.

موس الفراولة:

المكونات:
- كوبان من الفراولة الطازجة.
- علبتان من الجلي بنكهة الفراولة.
- نصف كوب ماء.
- علبة من الحليب المبخّر.
- كريمة مخفوقة للتزيين.

طريقة التحضير:
1. ضع جلي الفراولة مع كوب من عصير الفراولة ونصف كوب من الماء في قدر.

2. سخن القدر على النار واخلط المزيج حتى يذوب الجلي تمامًا ويغلي.

3. أضف باقي كمية عصير الفراولة ومن ثم أضف الحليب المبخّر ببطء ومستمرة.

4. حرك المزيج جيدًا حتى تتمازج المكونات جيدًا.

5. اترك المزيج ليبرد تمامًا.

6. اسكب المزيج في وعاء مستطيل من البايركس وضعه في الثلاجة للتجميد.

7. قبل التقديم، قدّم موس الفراولة مع الفواكه المشكلة وقم بتزيينه بالكريمة المخفوقة.

هذه الوصفتين ستمنحك حلى لذيذين ومنعشين في وقت قصير. استمتع بتحضيرهما!