الامارات 7 - إليك طريقة عمل اللوبيا الخضراء مع اللحم:

**المكونات:
- 800 غرام من اللوبيا الخضراء المجمدة أو الطازجة.
- 300 غرام من لحم الغنم أو لحم البقر.
- 2 حبة بصل متوسطة الحجم.
- 2 فص ثوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف لتر من الماء.

**طريقة التحضير:
1. نظّف اللوبيا وقطّعها إلى قطع بطول خمس سنتيمترات واتركها جانبًا.
2. ضع الزيت في قدر على النار وقلّي البصل والثوم مع القرفة المطحونة والملح والفلفل الأسود.
3. أضف قطع اللحم وقلّبها حتى تتحمر.
4. أضف اللوبيا والطماطم وقلّب جيدًا.
5. أضف الماء حتى يصل إلى منتصف خليط اللحم.
6. غطّ القدر واتركه على نار متوسطة الحرارة مدة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى تنضج المكوّنات.

قدّم اللوبيا الخضراء مع اللحم ساخنة وبالهناء والعافية!