الامارات 7 - لتتبيل الكبدة بالليمون والثوم والكمون:
1. ابدأي بغسل الكبدة جيداً وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات، حسب تفضيلك.
2. في وعاء، ضعي الكبدة المقطعة وأضيفي إليها الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون. يمكنك تعديل كمية هذه المكونات حسب الذوق الشخصي.
3. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل والليمون بالتساوي على الكبدة.
4. غطي الوعاء واتركي الكبدة تتبيل في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. يمكنك تركها لفترة أطول إذا كنت ترغبين في تعزيز نكهة التتبيلة.
5. بعد مرور الوقت، سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6. قومي بقلي الكبدة المتبلة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية بشكل جيد. قد تحتاج إلى قلب الكبدة أثناء القلي لضمان تسوية النضج.
7. بعد الانتهاء من القلي، قدمي الكبدة المتبلة على سفرتك وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
تتبيل الكبدة بالخل والثوم والكزبرة:
1. قومي بغسل الكبدة جيداً وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات، حسب تفضيلك.
2. في وعاء، امزجي الكبدة المقطعة مع الثوم المفروم والخل والكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود. قد تحتاجين إلى تعديل كمية هذه المكونات حسب الذوق.
3. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل بالتساوي على الكبدة.
4. غطي الوعاء واتركي الكبدة تتبيل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يمكنك تركها لفترة أطول إذا كنت ترغبين في تعزيز نكهة التتبيلة.
5. بعد مرور الوقت، سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6. قومي بقلي الكبدة المتبلة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية بشكل جيد. قد تحتاجين إلى قلب الكبدة أثناء القلي لضمان تسوية النضج.
7. بعد الانتهاء من القلي، قدمي الكبدة المتبلة على سفرتك وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
تمتعي بتناول الكبدة المتبلة بالردة بالليمون والثوم والكمون أو بالخل والثوم والكزبرة واستمتعي بطعمها اللذيذ والمميز.
1. ابدأي بغسل الكبدة جيداً وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات، حسب تفضيلك.
2. في وعاء، ضعي الكبدة المقطعة وأضيفي إليها الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون. يمكنك تعديل كمية هذه المكونات حسب الذوق الشخصي.
3. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل والليمون بالتساوي على الكبدة.
4. غطي الوعاء واتركي الكبدة تتبيل في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. يمكنك تركها لفترة أطول إذا كنت ترغبين في تعزيز نكهة التتبيلة.
5. بعد مرور الوقت، سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6. قومي بقلي الكبدة المتبلة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية بشكل جيد. قد تحتاج إلى قلب الكبدة أثناء القلي لضمان تسوية النضج.
7. بعد الانتهاء من القلي، قدمي الكبدة المتبلة على سفرتك وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
تتبيل الكبدة بالخل والثوم والكزبرة:
1. قومي بغسل الكبدة جيداً وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات، حسب تفضيلك.
2. في وعاء، امزجي الكبدة المقطعة مع الثوم المفروم والخل والكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود. قد تحتاجين إلى تعديل كمية هذه المكونات حسب الذوق.
3. قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتوزع التوابل بالتساوي على الكبدة.
4. غطي الوعاء واتركي الكبدة تتبيل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يمكنك تركها لفترة أطول إذا كنت ترغبين في تعزيز نكهة التتبيلة.
5. بعد مرور الوقت، سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
6. قومي بقلي الكبدة المتبلة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية بشكل جيد. قد تحتاجين إلى قلب الكبدة أثناء القلي لضمان تسوية النضج.
7. بعد الانتهاء من القلي، قدمي الكبدة المتبلة على سفرتك وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
تمتعي بتناول الكبدة المتبلة بالردة بالليمون والثوم والكمون أو بالخل والثوم والكزبرة واستمتعي بطعمها اللذيذ والمميز.