طريقة عمل مشروب الشعير

الامارات 7 - مشروب الشعير هو مشروب غير كحولي يتم إعداده من حبوب الشعير المحمصة والمطحونة. إليك طريقة عمل مشروب الشعير:

المكونات:
- 1/2 كوب من حبوب الشعير.
- 4 كوب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- قليل من الملح (اختياري).

الخطوات:

1. غسل الحبوب: قم بغسل حبوب الشعير جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي شوائب.

2. تنقية الحبوب: انقع حبوب الشعير في ماء نظيف لمدة ساعة على الأقل. هذه الخطوة تساعد على تنقية الحبوب وتخفيف طعم الشعير الطيني.

3. طهي الشعير: صفي حبوب الشعير من الماء وقم بوضعها في وعاء كبير. أضف 4 أكواب من الماء وسخن المزيج حتى يغلي.

4. الغليان والغلق: بمجرد أن تبدأ المزيج في الغليان، قلل الحرارة واتركه يغلق لمدة 20-30 دقيقة. هذا سيتيح لحبوب الشعير أن تطهو بشكل جيد.

5. تصفية: بعد أن يكون الشعير قد تم طهيه بشكل جيد، قم بتصفية المزيج للتخلص من الحبوب واحتفظ بالسائل فقط.

6. التحلية: إذا رغبت في تحلية مشروب الشعير، قم بإضافة كمية من السكر حسب ذوقك وامزج جيدًا.

7. التقديم: قدم مشروب الشعير ساخنًا، ويمكن تزيينه بقشرة ليمون أو قليل من القرفة حسب الرغبة.

تمتع بمشروب الشعير الدافئ واللذيذ كبديل صحي للمشروبات الساخنة الأخرى. يمكن تناوله في أي وقت من اليوم ويعتبر من المشروبات التي تحمل فوائد صحية.



شريط الأخبار