الامارات 7 - الغذاء الصحي هو نوعية من الغذاء التي توفر لجسمك العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للحفاظ على صحتك وسير الوظائف الحيوية بشكل جيد. الغذاء الصحي يتضمن مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون الصحية، الفيتامينات، المعادن، والألياف الغذائية. إليك بعض العناصر الرئيسية التي يجب أن تكون جزءًا من الغذاء الصحي:

1. الكربوهيدرات: توفر الطاقة اللازمة لجسمك وتجدر الإشارة إلى أن الكربوهيدرات يفضل أن تكون من مصادر معقدة مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.

2. البروتينات: تساهم في بناء وإصلاح الأنسجة وتشمل مصادرها اللحوم النباتية والحيوانية مثل اللحم والدجاج والأسماك والبقوليات.

3. الدهون الصحية: تشمل الدهون الجيدة مثل الدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة التي توجد في الزيتون والزيتون وزيت الزيتون والأفوكاد.

4. الفيتامينات والمعادن: هذه العناصر الغذائية الأساسية تلعب دورًا هامًا في وظائف الجسم ويمكن العثور عليها في الفواكه والخضروات والمكملات الغذائية.

5. الألياف الغذائية: تساعد في دعم الهضم السليم والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، ويمكن العثور عليها في الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.

التوازن بين هذه العناصر الغذائية والحفاظ على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة تساعد في تحقيق الصحة الجيدة والوقاية من الأمراض. من المهم أيضًا تقليل تناول الأطعمة المصنعة والمعالجة والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون المشبعة والسكريات المضافة للحفاظ على الصحة العامة.