الامارات 7 - النحل يصنع العسل من خلال جمع رحيق الزهور وتحويله إلى سائل حلو وسميك داخل الخلية النحلية. يتم تخزين العسل في أقراص العسل المصنوعة من الشمع، ويتم جفافه بواسطة حركة أجنحة النحل. يتم جمع العسل بعد ذلك للاستخدام البشري. العسل يأتي بأكثر من 320 نوع مختلف من حيث المذاق واللون والرائحة، ويحتوي على نسبة عالية من السكر بالإضافة إلى الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة ومواد مضادة للالتهاب والبكتيريا.

لا يوجد دليل علمي يثبت أن وضع العسل على السرة له فوائد صحية معينة. ولكن استخدام العسل خارجيًا له العديد من الفوائد الصحية، حيث يمكن استخدامه لعلاج حروق الشمس وللوقاية من العدوى بعد القسطرة وتخفيف الحكة الجلدية والوقاية من التهابات اللثة والعديد من الاستخدامات الأخرى.

بالإضافة إلى الاستخدام الخارجي، يمكن للعسل تحسين التئام الجروح وعلاج قرحة قدم مرضى السكري وتقليل الحكة وتحسين صحة الجلد. كما يمكن أن يكون فعالًا في علاج السعال لدى الأطفال ومساعدة في القضاء على بعض البكتيريا الضارة وتهدئة بطانة المريء وتعزيز صحة القلب وتعزيز مناعة الجسم وتحسين تحمل الجسم لحبوب اللقاح وزيادة القدرة على التحمل لدى الرياضيين.