الامارات 7 - العسل هو سائل حلو المذاق يتم إنتاجه من قبل النحل عن طريق جمع رحيق الزهور. يختلف نكهته بناءً على نوع الزهور التي تم جمع الرحيق منها، واللون الذهبي هو الأكثر شيوعاً. طعم العسل الحلو يرجع إلى ارتفاع نسبة السكريات فيه، حيث تشكل ما يقرب من 70-80% من مكوناته، مع الفركتوز والغلوكوز كسكريات أحادية السكر.
يتواجد العسل في الأسواق بشكلين رئيسيين: العسل الخام الذي يتم استخراجه وتعبئته مباشرة من خلايا النحل، والعسل المبستر الذي يتعرض لمعالجة حرارية لإزالة الشوائب. العسل لديه فوائد صحية كبيرة بسبب خصائصه المطهرة والمضادة للبكتيريا.
فيما يتعلق بفوائد العسل لصحة القلب، فإنه يمكن أن يكون مفيدًا على النحو التالي:
يحتوي على مضادات أكسدة تعزز من صحة القلب وتقلل من خطر الأمراض القلبية.
يمكن أن يساهم في تنظيم مستويات الكولسترول، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين.
يمكن أن يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الجسم، مما يقلل من خطر الأمراض القلبية.
يمكن أن يساهم في منع ارتداد حمض المعدة والتقليل من مشاكل الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى فوائد صحية للقلب، يمكن للعسل أن يساهم في عدة جوانب أخرى للصحة، مثل معالجة الحروق والجروح، وتقليل الإسهال، ومنع انتشار البكتيريا الضارة، وتحسين الأعراض التنفسية أثناء نزلات البرد.
يتواجد العسل في الأسواق بشكلين رئيسيين: العسل الخام الذي يتم استخراجه وتعبئته مباشرة من خلايا النحل، والعسل المبستر الذي يتعرض لمعالجة حرارية لإزالة الشوائب. العسل لديه فوائد صحية كبيرة بسبب خصائصه المطهرة والمضادة للبكتيريا.
فيما يتعلق بفوائد العسل لصحة القلب، فإنه يمكن أن يكون مفيدًا على النحو التالي:
يحتوي على مضادات أكسدة تعزز من صحة القلب وتقلل من خطر الأمراض القلبية.
يمكن أن يساهم في تنظيم مستويات الكولسترول، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين.
يمكن أن يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الجسم، مما يقلل من خطر الأمراض القلبية.
يمكن أن يساهم في منع ارتداد حمض المعدة والتقليل من مشاكل الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى فوائد صحية للقلب، يمكن للعسل أن يساهم في عدة جوانب أخرى للصحة، مثل معالجة الحروق والجروح، وتقليل الإسهال، ومنع انتشار البكتيريا الضارة، وتحسين الأعراض التنفسية أثناء نزلات البرد.