الامارات 7 - ماء الورد هو سائل يتم الحصول عليه من تقطير بتلات الورد، ويتميز باستخدامات متعددة في مجالات الطهي والجمال والعلاج. يُستخدم ماء الورد كمنكهة لبعض الأطعمة، حيث يمكن إضافته إلى أطباق مثل المهلبية وليالي لبنان والقطر والشيرة. كما يتم استخدامه في صناعة بعض المنتجات الطبية ومستحضرات التجميل.
يتوفر ماء الورد في الأسواق بأنواع مختلفة، ولكن هناك فرق بين النوعين المصنوعين، حيث يكون ماء الورد الأصلي ذو رائحة قوية وطعم مر، بينما يكون التقليدي هو النوع الذي يتم إضافة كمية من الماء العادي إليه. للاستفادة من فوائد ماء الورد بشكل أفضل، يجب استخدام النوع الأصلي وتجنب النوع التقليدي.
إذا كنت غير متأكد من التمييز بينهما، يمكنك صنع ماء الورد في المنزل بسهولة. يمكنك القيام بذلك عبر الخطوات التالية:
احضر بتلات ورد طازجة وعطرية.
قم بتعبئة وعاء بالماء واملأه بالبتلات.
ضع البتلات في مدق أو استخدم الخلاط الكهربائي لطحنها حتى تصبح ناعمة.
انقل البتلات المهروسة إلى الوعاء مع الماء واتركها حتى يمتزج الماء بالعصارة ويتغير لونه.
صفِّ ماء الورد من البتلات المهروسة بعد أن يصبح لونه ورديًا أو مائلًا إلى البني.
ضع ماء الورد في وعاء زجاجي واتركه في أشعة الشمس لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة.
فوائد ماء الورد تشمل تقليل التجاعيد وشد المسام في الوجه، مما يعمل على تأخير علامات الشيخوخة. كما يرطب البشرة ويزيل الزيوت والأوساخ من المسام. يُستخدم أيضًا كمنكهة في الأطعمة ويمكن إضافته إلى الآيس كريم والكعك والبسكويت والحلويات. ويمكن استخدامه في المشروبات لزيادة قيمتها الغذائية، مثل إضافته إلى الحليب البارد. ويُعرف أيضًا بخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، وقد يساعد في علاج الجروح وحروق الشمس والتخفيف من الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات. ويمكن استخدامه لرطوبة العيون وتخفيف التعب والإجهاد الناتج عنها، بالإضافة إلى تحسين حالة البشرة ومكافحة حب الشباب. كما يدخل في تصنيع منتجات العناية بالشعر لأنه يعزز صحة فروة الرأس ويحمي الشعر من التلف والتساقط.
يتوفر ماء الورد في الأسواق بأنواع مختلفة، ولكن هناك فرق بين النوعين المصنوعين، حيث يكون ماء الورد الأصلي ذو رائحة قوية وطعم مر، بينما يكون التقليدي هو النوع الذي يتم إضافة كمية من الماء العادي إليه. للاستفادة من فوائد ماء الورد بشكل أفضل، يجب استخدام النوع الأصلي وتجنب النوع التقليدي.
إذا كنت غير متأكد من التمييز بينهما، يمكنك صنع ماء الورد في المنزل بسهولة. يمكنك القيام بذلك عبر الخطوات التالية:
احضر بتلات ورد طازجة وعطرية.
قم بتعبئة وعاء بالماء واملأه بالبتلات.
ضع البتلات في مدق أو استخدم الخلاط الكهربائي لطحنها حتى تصبح ناعمة.
انقل البتلات المهروسة إلى الوعاء مع الماء واتركها حتى يمتزج الماء بالعصارة ويتغير لونه.
صفِّ ماء الورد من البتلات المهروسة بعد أن يصبح لونه ورديًا أو مائلًا إلى البني.
ضع ماء الورد في وعاء زجاجي واتركه في أشعة الشمس لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة.
فوائد ماء الورد تشمل تقليل التجاعيد وشد المسام في الوجه، مما يعمل على تأخير علامات الشيخوخة. كما يرطب البشرة ويزيل الزيوت والأوساخ من المسام. يُستخدم أيضًا كمنكهة في الأطعمة ويمكن إضافته إلى الآيس كريم والكعك والبسكويت والحلويات. ويمكن استخدامه في المشروبات لزيادة قيمتها الغذائية، مثل إضافته إلى الحليب البارد. ويُعرف أيضًا بخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، وقد يساعد في علاج الجروح وحروق الشمس والتخفيف من الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات. ويمكن استخدامه لرطوبة العيون وتخفيف التعب والإجهاد الناتج عنها، بالإضافة إلى تحسين حالة البشرة ومكافحة حب الشباب. كما يدخل في تصنيع منتجات العناية بالشعر لأنه يعزز صحة فروة الرأس ويحمي الشعر من التلف والتساقط.