الامارات 7 - البيتي فور هو نوع من الحلويات الغربية الشهيرة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام أدوات بسيطة مثل الكوب إليك طريقة عمل البيتي فور بالكوب:

المكونات:
1. كوب زبدة لينة.
2. نصف كوب سكر بودرة.
3. كوبان من الدقيق.
4. بيضة واحدة.
5. ملعقة صغيرة فانيليا.
6. رشة ملح.
7. مربى للحشو (اختياري).
8. شوكولاتة مذابة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلط الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح الخليط كريمي وناعم.
2. أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة واخلطها جيدا.
3. أضف الدقيق والملح تدريجياً إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة متماسكة.
4. ضع العجينة في كيس حلواني مزود برأس نجمي أو أي شكل تفضله.
5. شكل العجينة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة باستخدام كيس الحلواني، مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
6. اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون البيتي فور ذهبياً.
7. اترك البيتي فور ليبرد تماماً قبل الحشو أو التزيين.
8. للتزيين، يمكنك حشو البيتي فور بالمربى أو غمسه في الشوكولاتة المذابة.

يمكنك تخزين البيتي فور في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ عليه طازجاً لعدة أيام. استمتع بتقديم هذه الحلوى اللذيذة مع الشاي أو القهوة.