الامارات 7 - على الرغم من الانتشار الواسع لحليب البقر في العالم، إلا أن استخدام حليب الأغنام يشتهر في بعض المناطق، مثل مناطق الشرق الأوسط. يُعتبر حليب الأغنام غنيًا بالبروتينات، مما يجعله مناسبًا لصنع الجبن. كما أن مصل حليب الأغنام يحمل العديد من الفوائد الصحية للإنسان. يُشير البعض إلى أن الحليب بجميع أنواعه يقدم فوائد صحية، مثل:
المحافظة على صحة العظام: حيث يحتوي الحليب على الكالسيوم وفيتامين د، اللذين يعتبران مهمين لصحة العظام. يعتقد أن تناول منتجات الحليب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، لكن هناك حاجة للمزيد من الأبحاث للتأكد من ذلك.
التعزيز من صحة الدماغ: بعض الدراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الحليب ومنتجاته يمكن أن يكون لديهم مستويات عالية من ببتيد الجلوتاثيون في الدماغ، وهو مضاد أكسدة. ذلك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ.
التعزيز من صحة القلب: الحليب يحتوي على البوتاسيوم الذي يعتبر مفيدًا لصحة القلب. بعض الدراسات أشارت إلى أن تناول كميات كافية من البوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
التقليل من خطر الاكتئاب: الحليب يحتوي على فيتامين د، الذي يلعب دورًا في إنتاج هرمون السيروتونين، والذي يمكن أن يؤثر إيجاباً على المزاج والنوم. بعض الدراسات تشير إلى أن نقص فيتامين د يمكن أن يكون له تأثير على الاكتئاب.
التقليل من الوزن وبناء العضلات: الحليب غني بالبروتينات عالية الجودة، والتي يمكن أن تساهم في بناء العضلات وزيادة معدل التمثيل الغذائي، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
مع ذلك، يجب أن نعلم أن هناك بعض الأشخاص الذين يجب أن يتجنبوا استخدام الحليب ومشتقاته، بما في ذلك حليب الغنم، وذلك إذا كانوا يعانون من عدم تحمل الحليب، حساسية الحليب، حساسية لبروتين الحليب، أو حالات طبية أخرى تستدعي تجنبه
المحافظة على صحة العظام: حيث يحتوي الحليب على الكالسيوم وفيتامين د، اللذين يعتبران مهمين لصحة العظام. يعتقد أن تناول منتجات الحليب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، لكن هناك حاجة للمزيد من الأبحاث للتأكد من ذلك.
التعزيز من صحة الدماغ: بعض الدراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الحليب ومنتجاته يمكن أن يكون لديهم مستويات عالية من ببتيد الجلوتاثيون في الدماغ، وهو مضاد أكسدة. ذلك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ.
التعزيز من صحة القلب: الحليب يحتوي على البوتاسيوم الذي يعتبر مفيدًا لصحة القلب. بعض الدراسات أشارت إلى أن تناول كميات كافية من البوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
التقليل من خطر الاكتئاب: الحليب يحتوي على فيتامين د، الذي يلعب دورًا في إنتاج هرمون السيروتونين، والذي يمكن أن يؤثر إيجاباً على المزاج والنوم. بعض الدراسات تشير إلى أن نقص فيتامين د يمكن أن يكون له تأثير على الاكتئاب.
التقليل من الوزن وبناء العضلات: الحليب غني بالبروتينات عالية الجودة، والتي يمكن أن تساهم في بناء العضلات وزيادة معدل التمثيل الغذائي، مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
مع ذلك، يجب أن نعلم أن هناك بعض الأشخاص الذين يجب أن يتجنبوا استخدام الحليب ومشتقاته، بما في ذلك حليب الغنم، وذلك إذا كانوا يعانون من عدم تحمل الحليب، حساسية الحليب، حساسية لبروتين الحليب، أو حالات طبية أخرى تستدعي تجنبه