الامارات 7 - أصبح عيش السن مشهورًا مؤخرًا، وهو نوع من الخبز المصنوع من حبة القمح الكاملة دون إزالة الردة، ويُعرف أيضًا بالخبز الأسمر. يتميز عيش السن بارتفاع محتواه من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، مما يجعله غذاءً مفيدًا للجسم. فيما يلي بعض فوائد وأضرار عيش السن:

فوائد عيش السن:

يساعد في تحسين حالات الإمساك ويسهم في تنظيم الجهاز الهضمي.
يفيد في تنظيم مستويات السكر في الدم والكولسترول، وبالتالي يناسب مرضى الضغط والسكري.
يساعد في علاج مشاكل القولون ويسهم في التخلص من المواد الضارة في القولون.
يمكن أن يكون مفيدًا في حالات تغيرات مستويات الدم، مثل مرض السكري.
يمكن أن يحمي من الأمراض القلبية والأورام السرطانية.
يعزز نشاط الدماغ والخلايا العصبية.
يشعر بالشبع بفعالية، مما يمكن أن يسهم في إدارة الوزن.
يحتوي على بروتين ومعادن ضرورية للصحة العامة.
يعتبر مصدرًا جيدًا للطاقة بفضل احتوائه على النشويات.
أضرار عيش السن:

يمكن أن يزيد من استهلاك السكر والحلويات إذا تم تناوله بشكل مفرط.
يجب الانتباه إلى أن عيش السن العادي يحتوي أيضًا على دقيق أبيض، مما يمكن أن يسبب مشاكل مثل الأنيميا وهشاشة العظام.
يمكن أن يسبب فقدانًا للأملاح المعدنية الضرورية مثل البوتاسيوم والزنك.
يجب تضمين عيش السن كجزء من نظام غذائي متوازن بجانب ممارسة الرياضة.
لذلك، من الضروري تناول عيش السن بشكل معتدل وكجزء من نظام غذائي متنوع وصحي، ومراعاة احتياجات الجسم الفردية والتوجيهات الطبية إذا كان هناك أية مشاكل صحية محتملة.