الامارات 7 - يُنصح بتناول سكر النبات للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الحنجرة والصوت بسبب فوائده المفيدة في هذا الصدد. يُعرف سكر النبات بشكله الشبيه بقطع الألماس وطعمه القريب من العسل، وهو يُستخدم في تحلية المشروبات وصناعة الحلويات بدلاً من السكر الأبيض العادي بسبب احتوائه على سعرات حرارية أقل.

فوائد سكر النبات للصوت تشمل:

تليين الأحبال الصوتية.
تحسين جودة ونقاء الصوت، ولذلك يُفضل استخدامه بشكل شائع من قبل المغنيين والمطربين.
التخلص من البحة الصوتية.
زيادة القدرة على التحكم في الصوت وزيادة قوته.
يمكن تناول سكر النبات للصوت عن طريق مزج مقدار من عصير التفاح مع قليل من سكر النبات وتذويبهما في الماء الدافئ، ويمكن إضافة القليل من اليانسون إذا رغبت. يُفضل شرب هذا المزيج نصف كوب يوميًا.

من الجدير بالذكر أن هناك فوائد عامة أخرى لسكر النبات، مثل تنشيط الجسم والمساهمة في تقليل فرصة الإصابة بالإمساك وتليين حركة الأمعاء. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناوله لضمان عدم وجود تداخل مع حالة صحية معينة.

لصناعة سكر النبات، يتم استخلاص السكر من عصير نبات قصب السكر وتذويبه في الماء الدافئ، ثم يتم تقليب الخليط وغليه لمدة معينة. بعد ذلك، يتم إضافة بياض بيضتين وبعض المواد الأخرى لتحسين الصفات الغازية للسكر. يتم تحريك المزيج حتى يتجانس، وبعد ذلك يترك ليتجمد على عيدان خشبية مع خيوط قطنية. سيتكسر السكر المتجمد عند رفع الغطاء الخشبي بسبب تفاعله مع الهواء، ويمكن بيع السكر المتكسر بسعر أقل من السكر الموجود على العيدان.