الامارات 7 - اللانشون هو نوع من اللحوم المصنعة يُستخدم عادة في تحضير السندويشات والوجبات الخفيفة. يشتهر اللانشون بتأثيره السلبي على الصحة عند تناوله بكميات كبيرة أو بشكل منتظم. إليك بعض الأضرار الصحية المحتملة لتناول اللانشون:
زيادة خطر السمنة: يحتوي اللانشون على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم، مما يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي اللانشون على مواد مثل النيتروزامين والهيدروكربونات متعددة الحلقات التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
زيادة خطر الأمراض المزمنة: قد يزيد تناول اللانشون من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والشرايين والسكري.
زيادة ضغط الدم: يحتوي اللانشون على كميات كبيرة من الصوديوم، والذي يمكن أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم.
لتقليل الأضرار الصحية المحتملة لتناول اللانشون، يمكن اتباع بعض النصائح:
اختيار أنواع اللانشون الطازجة والتي تُقطع عند الشراء بدلاً من اللحوم المصنعة مسبقًا، حيث تحتوي الأولى عادة على أقل نسبة من المواد الضارة.
اختيار اللانشون الذي يحتوي على أقل كمية من الصوديوم.
اختيار اللانشون الذي يحتوي على أقل كمية من الدهون، مثل اللانشون المصنوع من لحم الديك الرومي أو صدور الدجاج.
بالإمكان أيضًا تحضير لانشون صحي في المنزل باستخدام لحم خالٍ من العظام ومكونات صحية أخرى. يُمكنك البحث عن وصفات لتحضير اللانشون في المنزل وتناوله بحذر لتجنب بعض المشكلات الصحية المحتملة.
زيادة خطر السمنة: يحتوي اللانشون على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم، مما يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي اللانشون على مواد مثل النيتروزامين والهيدروكربونات متعددة الحلقات التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
زيادة خطر الأمراض المزمنة: قد يزيد تناول اللانشون من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والشرايين والسكري.
زيادة ضغط الدم: يحتوي اللانشون على كميات كبيرة من الصوديوم، والذي يمكن أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم.
لتقليل الأضرار الصحية المحتملة لتناول اللانشون، يمكن اتباع بعض النصائح:
اختيار أنواع اللانشون الطازجة والتي تُقطع عند الشراء بدلاً من اللحوم المصنعة مسبقًا، حيث تحتوي الأولى عادة على أقل نسبة من المواد الضارة.
اختيار اللانشون الذي يحتوي على أقل كمية من الصوديوم.
اختيار اللانشون الذي يحتوي على أقل كمية من الدهون، مثل اللانشون المصنوع من لحم الديك الرومي أو صدور الدجاج.
بالإمكان أيضًا تحضير لانشون صحي في المنزل باستخدام لحم خالٍ من العظام ومكونات صحية أخرى. يُمكنك البحث عن وصفات لتحضير اللانشون في المنزل وتناوله بحذر لتجنب بعض المشكلات الصحية المحتملة.