الامارات 7 - حليب الصويا، المعروف أيضًا بلب فول الصويا، هو مشروب مصنوع من فول الصويا ويتميز بعدم احتوائه على اللاكتوز ويحتوي على البروتينات والألياف، بينما يخلو من الدهون والكولسترول. يتم صناعته عن طريق عصر فول الصويا باستخدام معاصر خاصة حيث يتم استخراج عصارة منه تحتوي على زيت وحليب الصويا.
فوائد حليب الصويا للمرأة تشمل:
تنظيم إفراز هرمون الإستروجين الأنثوي.
تخفيف أعراض الطمث.
تعزيز نمو الأظافر.
تقليل تساقط الشعر.
زيادة نعومة ونضارة البشرة.
الحماية من التجاعيد.
الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والجلطات.
تعزيز جهاز المناعة.
التعويض عن فوائد الحليب الحيواني في حالة عدم تناوله بسبب الحساسية.
الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
الوقاية من مضاعفات مرض السكري للنساء.
الوقاية من فقر الدم.
المساهمة في فقدان الوزن بفضل احتوائه على الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تقلل من امتصاص الدهون.
تخفيف الأعراض المصاحبة لسن اليأس، مثل الهبات الساخنة.
مع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها قبل شرب حليب الصويا:
يمكن أن يسبب حليب الصويا بعض أعراض الحساسية مثل احمرار الجلد والحكة وصعوبة التنفس، لذا يجب تجنبه في حالة وجود أي حساسية تجاهه.
هناك مخاوف بأن تناول كميات كبيرة من حليب الصويا قد يؤثر سلبًا على وظائف الغدة الدرقية، ولكن لا توجد دراسات علمية كافية تدعم هذا الزعم. يمكن تجنب هذا من خلال التأكد من تناول كميات كافية من اليود في النظام الغذائي.
طريقة تحضير حليب فول الصويا:
المكونات:
3 أكواب من الفول الصويا.
8 أكواب من الماء.
ملعقة صغيرة من اللبن (اختياري).
شاش أو مصفاة.
الطريقة:
ضعي الفول الصويا وثلاثة أكواب من الماء في خلاط كهربائي واخلطيهما لمدة ثلاث دقائق.
اسكبي الخليط من الخلاط.
أضيفي الباقي من الماء (خمسة أكواب) إلى الخليط وضعيهما على النار حتى يغلي.
قومي بإطفاء النار قبل أن يبدأ الخليط بالغلي واتركيه لمدة 30 دقيقة.
صفي حليب الصويا باستخدام الشاش أو المصفاة.
إضافة اللبن إلى الحليب الفاتر واتركيه في مكان مظلم ودافئ لمدة 24 ساعة.
وإذا كنت ترغبين في استخدام حليب الصويا كقناع لتخفيف حبوب البشرة، يمكنك تحضيره كالتالي:
المكونات:
ملعقة كبيرة من حليب الصويا.
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
ملعقة من نشا الذرة.
ملعقة وسط من مسحوق الشوفان.
الطريقة:
قومي بمزج حليب الصويا والنسكافيه ونشا الذرة ومسحوق الشوفان معًا.
قشري البشرة باستخدام كريم
فوائد حليب الصويا للمرأة تشمل:
تنظيم إفراز هرمون الإستروجين الأنثوي.
تخفيف أعراض الطمث.
تعزيز نمو الأظافر.
تقليل تساقط الشعر.
زيادة نعومة ونضارة البشرة.
الحماية من التجاعيد.
الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والجلطات.
تعزيز جهاز المناعة.
التعويض عن فوائد الحليب الحيواني في حالة عدم تناوله بسبب الحساسية.
الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
الوقاية من مضاعفات مرض السكري للنساء.
الوقاية من فقر الدم.
المساهمة في فقدان الوزن بفضل احتوائه على الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تقلل من امتصاص الدهون.
تخفيف الأعراض المصاحبة لسن اليأس، مثل الهبات الساخنة.
مع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها قبل شرب حليب الصويا:
يمكن أن يسبب حليب الصويا بعض أعراض الحساسية مثل احمرار الجلد والحكة وصعوبة التنفس، لذا يجب تجنبه في حالة وجود أي حساسية تجاهه.
هناك مخاوف بأن تناول كميات كبيرة من حليب الصويا قد يؤثر سلبًا على وظائف الغدة الدرقية، ولكن لا توجد دراسات علمية كافية تدعم هذا الزعم. يمكن تجنب هذا من خلال التأكد من تناول كميات كافية من اليود في النظام الغذائي.
طريقة تحضير حليب فول الصويا:
المكونات:
3 أكواب من الفول الصويا.
8 أكواب من الماء.
ملعقة صغيرة من اللبن (اختياري).
شاش أو مصفاة.
الطريقة:
ضعي الفول الصويا وثلاثة أكواب من الماء في خلاط كهربائي واخلطيهما لمدة ثلاث دقائق.
اسكبي الخليط من الخلاط.
أضيفي الباقي من الماء (خمسة أكواب) إلى الخليط وضعيهما على النار حتى يغلي.
قومي بإطفاء النار قبل أن يبدأ الخليط بالغلي واتركيه لمدة 30 دقيقة.
صفي حليب الصويا باستخدام الشاش أو المصفاة.
إضافة اللبن إلى الحليب الفاتر واتركيه في مكان مظلم ودافئ لمدة 24 ساعة.
وإذا كنت ترغبين في استخدام حليب الصويا كقناع لتخفيف حبوب البشرة، يمكنك تحضيره كالتالي:
المكونات:
ملعقة كبيرة من حليب الصويا.
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
ملعقة من نشا الذرة.
ملعقة وسط من مسحوق الشوفان.
الطريقة:
قومي بمزج حليب الصويا والنسكافيه ونشا الذرة ومسحوق الشوفان معًا.
قشري البشرة باستخدام كريم