الامارات 7 - سمك الهامور هو نوع من الأسماك البحرية، ويحتوي على نسبة من الأوميغا-3 مثل معظم أنواع الأسماك الأخرى. وعلى الرغم من أنه ليست هناك العديد من الدراسات العلمية التي تتناول فوائد سمك الهامور بشكل خاص، إلا أن الأسماك بشكل عام تعتبر جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
تحتوي الأسماك على بروتين عالي الجودة وفيتامينات متنوعة ومعادن مهمة مثل اليود وفيتامين D وفيتامين B12 والسيلينيوم والزنك والحديد. كما تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3 مثل حمض الإيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهكساينويك، والتي قد تساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
يجب الحصول على الأحماض الدهنية أوميغا-3 من الغذاء لأن الجسم لا يمكنه إنتاجها بما يكفي. وتذكر إدارة الغذاء والدواء أن تناول حصة واحدة من سمك الهامور في الأسبوع يعتبر آمنًا من الناحية الزئبقية. ومن الجيد تنويع استهلاك الأسماك لتقليل خطر تعرض الجسم للملوثات البيئية الموجودة في بعض أنواع السمك.
لكن يجب أن يتجنب الأشخاص الذين يعانون من حساسية السمك استهلاك سمك الهامور والمأكولات التي تحتوي على السمك. حيث يمكن أن تظهر أعراض حساسية السمك مثل الطفح الجلدي وصعوبة التنفس والتشنجات العضلية والغثيان والتقيؤ.
إدارة الغذاء والدواء توصي البالغين بتناول حصتين إلى ثلاث حصص من السمك في الأسبوع، والحصة الواحدة تزن حوالي 113 غرامًا. بينما يجب على الأطفال تناول كميات أقل، مع مراعاة العمر، وذلك لتقليل تعرضهم للزئبق.
تحتوي الأسماك على بروتين عالي الجودة وفيتامينات متنوعة ومعادن مهمة مثل اليود وفيتامين D وفيتامين B12 والسيلينيوم والزنك والحديد. كما تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3 مثل حمض الإيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهكساينويك، والتي قد تساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
يجب الحصول على الأحماض الدهنية أوميغا-3 من الغذاء لأن الجسم لا يمكنه إنتاجها بما يكفي. وتذكر إدارة الغذاء والدواء أن تناول حصة واحدة من سمك الهامور في الأسبوع يعتبر آمنًا من الناحية الزئبقية. ومن الجيد تنويع استهلاك الأسماك لتقليل خطر تعرض الجسم للملوثات البيئية الموجودة في بعض أنواع السمك.
لكن يجب أن يتجنب الأشخاص الذين يعانون من حساسية السمك استهلاك سمك الهامور والمأكولات التي تحتوي على السمك. حيث يمكن أن تظهر أعراض حساسية السمك مثل الطفح الجلدي وصعوبة التنفس والتشنجات العضلية والغثيان والتقيؤ.
إدارة الغذاء والدواء توصي البالغين بتناول حصتين إلى ثلاث حصص من السمك في الأسبوع، والحصة الواحدة تزن حوالي 113 غرامًا. بينما يجب على الأطفال تناول كميات أقل، مع مراعاة العمر، وذلك لتقليل تعرضهم للزئبق.