الامارات 7 - هناك عدة درجات لسلق البيض، وهذه الدرجات تشمل:

البيض المسلوق (Hard-Boiled Egg): يتم سلق البيض لمدة 12 دقيقة تقريبًا حتى يصبح البياض ناضجًا والصفار متماسكًا. يمكن تقطيعه إلى شرائح واستخدامه في الساندويشات أو السلطات.

البيض نصف المسلوق (Soft-Boiled Egg): يتم سلق البيض لمدة 5-7 دقائق تقريبًا، مما يجعل البياض ناضجًا ولكن الصفار سائلًا قليلاً. يمكن تناوله بوضعه في أكواب البيض وإزالة رأس البيضة بحافة السكين.

البيض المسلوق أكثر من اللازم (Overcooked Hard-Boiled Egg): عند سلق البيض لمدة أطول من 12 دقيقة، يظهر لون أخضر حول صفار البيض نتيجة تفاعل كيميائي بين مكونات البيض. يفضل تجنب هذا النوع من البيض بسبب الرائحة الكبريتية وتغير اللون.

البيض المسلوق غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويحتوي على مادة الكولين التي تدعم صحة الجسم والدماغ. يمكن تناوله في وجبة الفطور أو العشاء وفقًا لاحتياجات الفرد وتفضيلاته بشكل ناضج أو نصف مسلوق.