الامارات 7 - الأطعمة التي لا تحتوي على دهون هي بديل جيد للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي. ولكن يجب مراعاة أن تناول الدهون بشكل معتدل ضروري لصحة الجسم، حيث يحتوي الدهون على 9 سعرات حرارية لكل غرام، بينما يحتوي البروتين والكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية لكل غرام.

الأطعمة التي لا تحتوي على دهون تشمل:

الفواكه والخضروات: معظمها لا يحتوي على دهون، باستثناء جوز الهند والأفوكادو. يجب تجنب إضافة صلصات أو زبدة غنية بالدهون إليها.

البقوليات: الحبوب والبقوليات تكون خالية من الدهون عندما تكون طبيعية. اختر الأصناف القليلة بالصوديوم.

التوابل: هناك العديد من التوابل الخالية من الدهون التي يمكن استخدامها لتحسين نكهة الأطعمة.

الحبوب: الحبوب أصلاً تكون خالية من الدهون، مثل حبوب النخالة والقمح والأرز.

من ناحية أخرى، هناك أطعمة تحتوي على دهون صحية مثل:

الأفوكادو: يحتوي على دهون غير مشبعة وفوائد صحية.

الأسماك الدهنية: مصدر جيد للأحماض الدهنية الأوميغا-3 والبروتين.

زيت الزيتون: غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ويفيد في تحسين صحة القلب.

يجب تجنب الدهون المشبعة التي تأتي من مصادر حيوانية مثل اللحوم الحمراء والألبان الكاملة الدسم، والدهون المتحولة التي تأتي من زيوت معالجة وتكون ضارة للصحة.