الامارات 7 - نباتات الكركديه معروفة بزهورها الكبيرة والملونة، واحدة من أشهرها هي الكركديه Hibiscus sabdariffa، وتشتهر بأصولها في شمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا، وهي اليوم تزرع في مناطق استوائية وشبه استوائية متعددة.
الكركديه له لون أحمر غامق وطعم حلو ولاذع مشابه للتوت البري. يُستخدم لأغراض طبية، ويُصنع مشروب الكركديه من أجزاء النبات الجافة، ويُعرف أيضًا باسم شاي الكركديه. لتحضيره، يتم غمر أزهار الكركديه المجففة في الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا.
مشروب الكركديه يمكن أن يقدم فوائد صحية محتملة، منها:
مكافحة الجذور الحرة: يحتوي شاي الكركديه على مضادات أكسدة قوية تساهم في الوقاية من الأمراض الناجمة عن الجذور الحرة. دراسات أشارت إلى تأثير إيجابي في الحيوانات.
خفض ضغط الدم: يعتبر شاي الكركديه فعالًا في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وهو خيار آمن لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تحسين مستويات دهون الدم: هناك دلائل على أن شاي الكركديه يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.
صحة الكبد: الكركديه قد يلعب دورًا في الحفاظ على صحة الكبد ومكافحة التنكس الدهني.
دعم فقدان الوزن: هناك أدلة تشير إلى أن استهلاك مستخلص الكركديه يمكن أن يساعد في خسارة الوزن.
الوقاية من السرطان: يحتوي الكركديه على مركبات تمتلك خصائص مضادة للسرطان وقد تساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
على الرغم من هذه الفوائد المحتملة، يجب الاعتدال في استهلاك الكركديه. قد تحدث آثار جانبية عند تناول جرعات عالية، وينصح بتجنبه للنساء الحوامل والمرضعات. كما يجب أن يتم مراقبة مستويات السكر والضغط لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية ذات صلة. هناك أيضًا تفاعلات مع بعض الأدوية يجب مراعاتها.
بالمجمل، يمكن أن يكون شاي الكركديه إضافة صحية للنظام الغذائي إذا تم استهلاكه بحذر وباعتدال.
الكركديه له لون أحمر غامق وطعم حلو ولاذع مشابه للتوت البري. يُستخدم لأغراض طبية، ويُصنع مشروب الكركديه من أجزاء النبات الجافة، ويُعرف أيضًا باسم شاي الكركديه. لتحضيره، يتم غمر أزهار الكركديه المجففة في الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا.
مشروب الكركديه يمكن أن يقدم فوائد صحية محتملة، منها:
مكافحة الجذور الحرة: يحتوي شاي الكركديه على مضادات أكسدة قوية تساهم في الوقاية من الأمراض الناجمة عن الجذور الحرة. دراسات أشارت إلى تأثير إيجابي في الحيوانات.
خفض ضغط الدم: يعتبر شاي الكركديه فعالًا في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وهو خيار آمن لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تحسين مستويات دهون الدم: هناك دلائل على أن شاي الكركديه يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.
صحة الكبد: الكركديه قد يلعب دورًا في الحفاظ على صحة الكبد ومكافحة التنكس الدهني.
دعم فقدان الوزن: هناك أدلة تشير إلى أن استهلاك مستخلص الكركديه يمكن أن يساعد في خسارة الوزن.
الوقاية من السرطان: يحتوي الكركديه على مركبات تمتلك خصائص مضادة للسرطان وقد تساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
على الرغم من هذه الفوائد المحتملة، يجب الاعتدال في استهلاك الكركديه. قد تحدث آثار جانبية عند تناول جرعات عالية، وينصح بتجنبه للنساء الحوامل والمرضعات. كما يجب أن يتم مراقبة مستويات السكر والضغط لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية ذات صلة. هناك أيضًا تفاعلات مع بعض الأدوية يجب مراعاتها.
بالمجمل، يمكن أن يكون شاي الكركديه إضافة صحية للنظام الغذائي إذا تم استهلاكه بحذر وباعتدال.