الامارات 7 - تشير دراسة شمولية قامت بتحليل 16 دراسة مراقبة مختلفة، بما في ذلك 7 دراسات تتعلق بالثوم، إلى أن استهلاك الثوم بكميات كبيرة يمكن أن يكون مرتبطًا بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. يمكن أن يحد من تطوير الأورام الحميدة في هذه المنطقة. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن هذه النتائج مستندة إلى دراسات مراقبة ولا تعتبر نهائية، ويجب إجراء المزيد من البحوث لتحديد تأثير الثوم بشكل أوضح.

يتميز الثوم بفوائد صحية عامة أيضًا. فهو يحتوي على مركب مفيد يُسمى الأليسين، الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الفيروسات والكائنات الحية الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الثوم على مركبات أخرى مفيدة مثل ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل والأليل سيستئين. كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ج وفيتامين ب6 والزنك والسيلينيوم والمنغنيز والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفسفور والحديد وفيتامين ب1 ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار التأكسدية.

ومع ذلك، يجب أخذ بعض الاحتياطات عند تناول الثوم. يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من الثوم مشاكل في الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة وآلام البطن والانتفاخ والإمساك والإسهال. يجب استشارة الطبيب قبل تناول الثوم أو أي مكملات غذائية تحتوي على الثوم.

هناك أيضًا بعض الحالات التي يجب تجنب تناول الثوم فيها، مثل في حالة انخفاض ضغط الدم، أو قبل إجراء عمليات جراحية، أو إذا كان هناك اضطرابات في النزيف. ينصح أيضًا بتجنب تناول كميات كبيرة من الثوم خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.