الامارات 7 - التمور تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية مشابهة للفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين، وتفوق الكمية الموجودة في الفواكه الطازجة. تعتمد معظم هذه السعرات على الكربوهيدرات، وتحتوي أيضًا على كمية قليلة من البروتين.

حصة واحدة من التمر، التي تعادل حوالي 4 إلى 5 حبات، تحتوي على حوالي 120 سعر حراري.

قد يختلف عدد السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من التمر. على سبيل المثال، حبة واحدة من تمر المجهول تحتوي على حوالي 66.5 سعر حراري، بينما تحتوي حبة واحدة من دجلة نور على 20 سعر حراري.

نسبة السكر في التمر تقترب من 80% من الكربوهيدرات، وتتكون معظمها من نوع السكر المحول الذي يمتصه الجسم بسهولة.

بالإضافة إلى السعرات الحرارية، يحتوي التمر على مجموعة متنوعة من المغذيات الهامة. يعتبر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والنياسين وفيتامين ب6 وفيتامين أ والحديد. هذه المغذيات تلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم بشكل عام، بما في ذلك دعم صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين وظائف الأعصاب وتعزيز نمو الأظافر والشعر.

التمر أيضًا غني بالألياف الغذائية، حيث تعزز الهضم وتقلل من مشكلة الإمساك وتساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول الضار بالدم. وتحتوي على مضادات الأكسدة مثل العفص والفلافونويد والكاروتينات وحمض الفينوليك، التي تساعد في حماية الخلايا من التلف وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري وأمراض العين وبعض أنواع السرطان.