الامارات 7 - توجد دراسات علمية تشير إلى فوائد حليب التين. دراسة نُشرت في مجلة Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences عام 2010 أشارت إلى أن مستخلص حليب التين يمكن أن يساعد في مكافحة الميكروبات، حيث تم ملاحظة أن استخدام المستخلص الإيثانولي لحليب التين قادر على مكافحة بكتيريا مثل Proteus mirabilis وبعض الفطريات. بالإضافة إلى ذلك، تبين أن مستخلص أسيتات الإيثيل لحليب التين يمكن أن يقلل من نمو بعض البكتيريا مثل Enterococcus faecalis و Pseudomonas aeruginosa و Escherichia coli و Proteus mirabilis.

هناك أيضًا دراسة نُشرت في مجلة Acta Facultatis Medicae Naissensis عام 2013 تشير إلى أن حليب التين قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان المريء، حيث تم تثبيط نمو الخلايا السرطانية في هذه الدراسة.

للأسف، لا تتوفر معلومات كافية حول درجة أمان حليب التين، وليس هناك دراسات كبيرة تناولت آثاره الجانبية أو المحاذير المحتملة لاستخدامه. ومع ذلك، يمكن لبعض الأشخاص أن يعانوا من تهيج في الجلد نتيجة تناول حليب التين.

حليب التين مأخوذ من شجرة التين، وهو يتألف من الماء بنسبة تقدر بحوالي 46٪، بالإضافة إلى الدهون والبروتينات والسكريات المتعددة. يحتوي أيضًا على مواد أخرى مثل الألبومين والمطاط والإنزيمات مثل الفيسين والإنزيمات الناقلة. حليب التين متواجد في مختلف أجزاء الشجرة مثل الأغصان وسويقات الأوراق والثمار، وتزداد تراكيز المواد الصلبة فيه عند اقتراب موسم نضج الثمار