الامارات 7 - فيتامين أ يلعب فيتامين أ دورًا أساسيًا في الصحة البصرية وتعزيز قوة النظر. يسهم في الحفاظ على صحة القرنية ووضوحها. يشكل فيتامين أ جزءًا من بروتين الرودوبسين في العين، والذي يساهم في الرؤية في الضوء المنخفض. نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى جفاف الملتحمة وزيادة خطر الإصابة بالعمى الليلي.
بالإضافة إلى دوره في الصحة البصرية، يمتاز فيتامين أ بقدرته على تعزيز جهاز المناعة والحماية من العدوى، مما يساعد في الوقاية من الأمراض العينية. قد يقلل أيضًا من خطر فقدان النظر المرتبط بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
يمكن العثور على فيتامين أ في الأطعمة مثل الجزر والتونا والقرع الجوزي والبطاطا الحلوة والسبانخ والشمام والخس والفلفل الأحمر والجريب فروت الوردي والبروكلي.
فيتامين ج يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في حماية العينين من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتعزيز صحة القرنية والصُلبة. كما يمكن أن يقلل من خطر إعتام عدسة العين.
مصادر فيتامين ج تشمل الحمضيات والطماطم والبطاطا والفلفل الأحمر والأخضر والفراولة والشمام والكيوي والبروكلي.
فيتامين هـ يحتوي فيتامين هـ على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق أضرارًا بالعينين وتؤدي إلى إعتام عدسة العين. الأطعمة الغنية بفيتامين هـ تشمل المكسرات والبذور والزيوت النباتية واليقطين والهليون وزبدة الفول السوداني وسمك السيف وزيت الكانولا وزيت الزيتون والسمن والفول السوداني واللحوم ومنتجات الألبان والخضروات الورقية والحبوب المدعمة.
فيتامينات ب تشمل مجموعة فيتامينات ب مثل ب 6 وب 9 وب 12. هذه الفيتامينات تساعد على تقليل مستويات بروتين الهوموسيستين في الجسم، والذي يرتبط بزيادة خطر التنكس البقعي المرتبط بالسن. مصادر فيتامينات ب تشمل الحبوب والبقوليات والخضروات الورقية والأسماك والمحار ولحوم الدواجن والفواكه والبيض والأفوكادو والفاصولياء والحليب والزبادي.
هناك عناصر غذائية أخرى تلعب دورًا في تعزيز صحة العين وتقوية النظر، ومنها:
الزنك: يساعد الزنك في تكوين صبغة الميلانين التي تلعب دورًا في حماية العين والحفاظ على وضوح الرؤية، ونقص الزنك يمكن أن يؤدي إلى ضعف الرؤية ليلاً. يمكن العثور على الزنك في الأطعمة مثل المحار واللحوم والدواجن والفطر واللفت والبقوليات والمكسرات والبذور ومنتجات الحبوب والحليب والشوكولاتة الداكنة.
الكاروتينات: اللوتين والزياكسانثين هما نوعان من الكاروتينات الذين يمتلكان خصائص مضادة للأكسدة ويوجدان بشكل طبيعي في بقعة العين (Macula) ويحميان العين من الإجهاد التأكسدي. تتواجد اللوتين والزياكسانثين في الكرنب والسبانخ وتنصح الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين ما يأتي.
لا يحتاج معظم الأشخاص إلى تناول مكملات غذائية لتعزيز صحة العين، وبالإضافة إلى ذلك، يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناول أي مكمل غذائي للتحقق من الحالة الصحية الفردية. يجب أيضًا مراعاة أن المكملات الغذائية لا تعوض بالضرورة الحاجة إلى الأدوية الطبية الضرورية.
بالإضافة إلى دوره في الصحة البصرية، يمتاز فيتامين أ بقدرته على تعزيز جهاز المناعة والحماية من العدوى، مما يساعد في الوقاية من الأمراض العينية. قد يقلل أيضًا من خطر فقدان النظر المرتبط بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
يمكن العثور على فيتامين أ في الأطعمة مثل الجزر والتونا والقرع الجوزي والبطاطا الحلوة والسبانخ والشمام والخس والفلفل الأحمر والجريب فروت الوردي والبروكلي.
فيتامين ج يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في حماية العينين من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتعزيز صحة القرنية والصُلبة. كما يمكن أن يقلل من خطر إعتام عدسة العين.
مصادر فيتامين ج تشمل الحمضيات والطماطم والبطاطا والفلفل الأحمر والأخضر والفراولة والشمام والكيوي والبروكلي.
فيتامين هـ يحتوي فيتامين هـ على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق أضرارًا بالعينين وتؤدي إلى إعتام عدسة العين. الأطعمة الغنية بفيتامين هـ تشمل المكسرات والبذور والزيوت النباتية واليقطين والهليون وزبدة الفول السوداني وسمك السيف وزيت الكانولا وزيت الزيتون والسمن والفول السوداني واللحوم ومنتجات الألبان والخضروات الورقية والحبوب المدعمة.
فيتامينات ب تشمل مجموعة فيتامينات ب مثل ب 6 وب 9 وب 12. هذه الفيتامينات تساعد على تقليل مستويات بروتين الهوموسيستين في الجسم، والذي يرتبط بزيادة خطر التنكس البقعي المرتبط بالسن. مصادر فيتامينات ب تشمل الحبوب والبقوليات والخضروات الورقية والأسماك والمحار ولحوم الدواجن والفواكه والبيض والأفوكادو والفاصولياء والحليب والزبادي.
هناك عناصر غذائية أخرى تلعب دورًا في تعزيز صحة العين وتقوية النظر، ومنها:
الزنك: يساعد الزنك في تكوين صبغة الميلانين التي تلعب دورًا في حماية العين والحفاظ على وضوح الرؤية، ونقص الزنك يمكن أن يؤدي إلى ضعف الرؤية ليلاً. يمكن العثور على الزنك في الأطعمة مثل المحار واللحوم والدواجن والفطر واللفت والبقوليات والمكسرات والبذور ومنتجات الحبوب والحليب والشوكولاتة الداكنة.
الكاروتينات: اللوتين والزياكسانثين هما نوعان من الكاروتينات الذين يمتلكان خصائص مضادة للأكسدة ويوجدان بشكل طبيعي في بقعة العين (Macula) ويحميان العين من الإجهاد التأكسدي. تتواجد اللوتين والزياكسانثين في الكرنب والسبانخ وتنصح الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين ما يأتي.
لا يحتاج معظم الأشخاص إلى تناول مكملات غذائية لتعزيز صحة العين، وبالإضافة إلى ذلك، يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناول أي مكمل غذائي للتحقق من الحالة الصحية الفردية. يجب أيضًا مراعاة أن المكملات الغذائية لا تعوض بالضرورة الحاجة إلى الأدوية الطبية الضرورية.